فلسطين - البوابة 24
زعمت دراسة، أن تناول الشاي الأسود قد يرتبط بانخفاض خطر الوفاة.
وقال باحثون في دراسة نشرت في دورية "Annals of Internal Medicine"، إنه عند المقارنة مع أولئك الذين لا يتناولون الشاي، فإن الأشخاص الذين يستهلكون كوبين أو أكثر يوميًا، تنخفض لديهم مخاطر الوفاة بنسبة تتراوح بين 9 و13 بالمئة.
وأشار العلماء، إلى أن النتيجة ستكون نفسها في حال إذا كان الشاي مضافًا إليه الحليب أو السكر، أو تم غليانه تحت درجة حرارة محددة.
تفاصيل الدراسة
واستخدم معدو الدراسة من المعاهد الوطنية للصحة في بريطانيا، بيانات من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، حيث أكد أن 85 بالمئة من نصف مليون رجل وامرأة، وتتراوح أعمارهم بين 40 و69 عاما، شربوا الشاي بانتظام، ومن بين هؤلاء 89 بالمئة قالوا إنهم شربوا الشاي الأسود.
وتم استخلاص نتائج الدراسة من خلال استبيان، وتمت الإجابة عليه من عام 2006 إلى عام 2010، وجرت متابعته على مدار أكثر من 10 سنوات.
من جهته، وصف أستاذ الطب الوقائي والصحة العامة في جامعة مدريد المستقلة، فرناندو رودريغيز أرتاليخو، الدراسة الجديدة بأنها تمثل "تقدما كبيرا في هذا المجال".
وقال إن معظم الدراسات أجريت في آسيا، حيث الشاي الأخضر هو الأكثر استهلاكا على نطاق واسع، وأن القلة خارج القارة كانت "صغيرة الحجم وغير حاسمة في نتائجها".
وأضاف أرتاليخو: "تبين الدراسة أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأسود (الشاي الأكثر استهلاكا على نطاق واسع في أوروبا) يرتبط بانخفاض طفيف في إجمالي وفيات أمراض القلب والأوعية الدموية على مدى 10 سنوات في متوسط العمر، ومعظمهم من البيض والبالغين، وعامة السكان".
وشدد فرناندو رودريغيز أرتاليخ، على أن الدراسة لم تثبت بشكل نهائي إن الشاي كان سبب انخفاض معدل وفيات من يشربون الشاي، لأنه لا يمكن استبعاد أن هذا يرجع إلى عوامل صحية أخرى مرتبطة باستهلاك الشاي.
