فلسطين - البوابة 24
تحدث المهندس أدهم البسيوني، المتحدث باسم وزارة الزراعة الفلسطينية في قطاع غزة، صباح اليوم الاثنين، عن تفاصيل حول موسم قطف ثمار الزيتون.
وأكد البسيوني في تصريحات لإذاعة "صوت الأقصى"، أن هذا العام يشهد موسماً وفيراً ومميزاً من إنتاج الزيتون، لافتا إلى أن الانتاجية العالية لكميات الزيتون، سينعكس إيجاباً على الأسعار.
وأوضح البسيوني، أن يوم الثالث عشر من أكتوبر المقبل، سيكون موعد قطف الزيتون، لافتا إلى أن هذا الموعد يأتي وفق دراسات علمية، وأن الثمرة تحتاج لـ 6 أشهر منذ عقدها حتى مرحلة النضج الكامل
ونوه إلى أن هناك متابعة ورقابة مشددة من قبل وزارته على المعاصر لتنظيم عملية تدفق المزارعين لتجنب أي فوضى قد تحدث داخلها.
وفي السياق ذاته، أكد المتحدث باسم وزارة الزراعة في غزة، أن هناك ما يقارب 43 ألف دونم من الزيتون، لافتا إلى أن جزءاً كبيراً منها أي ما يقارب 34 ألف دونم قيد الإنتاج.
وقال: "إنتاجية الدونم الواحد تفوق الطن من إنتاج الزيتون، وسيكون لدينا ما لا يقل عن 34 ألف طن من الانتاج، ثلثيها سيكون لإنتاج الزيت والجزء الباقي لتخليل".
وأضاف: "يجب أن تكون عملية نقل الزيتون من المزرعة إلى المعصرة سريعة حفاظاً على جودة الزيت"، مشدداً على ضرورة الحافظ على درجة حرارة إنتاج الزيتت بما لا تتعدى 30 درجة مئوية للحصول على جودة عالية، وسيكون هناك طواقم فنية تم تجهيزها وتدريبها لمتابعة ذلك.
وفي السياق ذاته، أشار البسيوني إلى أنه إذا كانت هناك حاجة للتدخل، بحيث لا يكون أي احتكار أو استغلال، لن يتم التردد بالتعاون مع الجهات المختصة بوزارة الاقتصاد لمراقبة الأسعار.
