طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة سهلة واقتصادية

المكوّنات

حليب سائل – كوب وربع

زيت نباتي – كوب

سكر – كوب وربع

كاكاو – 4 ملاعق كبيرة

بيض – 4

فانيليا – ملعقة صغيرة

خلّ أبيض – ملعقة كبيرة

دقيق – كوبان

بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة

ملح – رشة

طريقة العمل

1- في وعاءالخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، الزيت، السكر والكاكاو. اخفقي المكونات حتى تمتزج. يمكنك ايضاً استخدام احد بدائل السكر في الكيك. 2- أسكبي مقدار كوب من صلصة الكاكاو في وعاء وضعيه جانباً.
3- أضيفي البيض، الفانيليا والخلّ الابيض على مزيج الكاكاو في الخلاط واخفقي حتى يتجانس الخليط.
4- في وعاء آخر، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. قلّبي حتى تتداخل المكونات.
5- أضيفي خليط الدقيق على مزيج البيض وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
6- أسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت وأدخليه الى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 30 دقيقة حتى ينضج.
7- أسكبي صلصة الشوكولاتة المتبقية في الوعاء على وجه الكيك وأتركيه حتى يبرد تماماً قبل تقديمه.