المكوّنات
بيض - 1
حليب سائل - كوب
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
سكر - ملعقة كبيرة
ملح - رشة
فانيليا - ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
دقيق - كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، أخفقي البيض، الزيت، الفانيليا، الحليب، السكر والملح.
2- أضيفي البايكنغ باودر والدقيق وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.
3- حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أضيفي القليل من عجينة البان كيك على دفعات واطهيها من الجهتين حتى تنضج.
4- ضعي البان كيك في طبق التقديم.
أطيب طبخة
