فيديو: طريقة بطاطس ودجز بالفرن

المكوّنات

بصل - 1

برغل - كوب

كمون - ملعقتان كبيرتان

نعناع أخضر - ملعقة كبيرة

بطاطس مسلوقة - 3

ماء - 3 ملاعق كبيرة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل حار - 1

فلفل رومي أحمر - 1

زيت زيتون - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في محضر الطعام، ضعي البصل، البرغل، الكمون، النعناع، الفلفل الرومي والفلفل الحار. إطحني المزيج حتى يتجانس.
2- في وعاء، أهرسي البطاطس المسلوقة بواسطة شوكة. أضيفي خليط البصل ، الملح، الماء والقليل من زيت الزيتون. بواسطة يديك، إعجني المزيج حتى يتماسك.
3- ضعي الكبة في طبق التقديم. قدّميها على سفرتك.