إذا كنت لم تسافر مطلقاً إلى جنوب شرق آسيا، فمن المتوقع أنك لم تصادف فاكهة دوريان طازجة من قبل، هذه الفاكهة الغريبة التي يمنع تواجدها في الفنادق ووسائل النقل العام، فما قصتها؟.
فاكهة دوريان
هذه الفاكهة غريبة الشكل، تعد من الوجبات الخفيفة المشهورة والصحية في جنوب شرق آسيا، والتي تنل بشعبية كبيرة.
وبمجرد فتحها تفوح منها رائحة كريهة، لدرجة جعلتها تحظر في معظم المواصلات العامة والمطارات حول العالم، بالرغم من أنها من أغلى الفواكه في العالم.
وخلف رائحتها الكريهة، يكمن سر كبير، حيث أن الدوريان يتمتع بمذاق لذيذ وحلو بشكل لا يصدق، وكل من تذوق هذه الفاكهة يصفه بأنه أشبه بمذاق الكاسترد، وهو خليط من الكراميل والفانيليا، كما أن لها ملمسا ناعماً غريبًا، فيما يشبه شكلها الخارجي شكل الأناناس.
سبب حظر الفاكهة
ونظراً لرائحتها القوية الكريهة، تمنع فاكهة الدوريان في الكثير من وسائل النقل العام في كل أنحاء تايلاند واليابان وهونغ كونغ وسنغافورة.
وخلال إحدى الرحلات الجوية التي كانت تنقل الدوريان من آسيا لأوروبا، رفض المسافرون صعود الطائرة، وألغيت الرحلة بسبب الرائحة الكريهة.
وبالرغم من الرائحة الكريهة، تعد فاكهة الدوريان واحدة من الفواكه الصحية، الغنية بالحديد وفيتامين ج والبوتاسيوم بشكل طبيعي، والذي يعزز قوة العضلات وصحة الجلد يخفض ضغط الدم، كما تحتوي على الألياف الغذائية المفيدة لصحة الأمعاء.
وموطن هذه الثمرة السحرية الأصلي ماليزيا وإندونيسيا، لكن اليوم تنتشر مزارع الدوريان في سريلانكا وجنوب الهند وكمبوديا وفيتنام وتايلاند وجنوب الصين، وتايلاند.
