قائمة مشروبات رمضان 2023، يشعر معظم الصائمين خلال شهر رمضان بالعطش أكثر مما يشعرون بالجوع بعد الإفطار، وذلك لأن الجسم يفقد السوائل أثناء الصيام، لذا فإن شرب الكثير من السوائل بعد الإفطار ضروري للوقاية من الجفاف، لحسن الحظ للجميع يأتي رمضان مع العديد من المشروبات المميزة التي نعتز بها جميعًا.

قائمة مشروبات رمضان 2023

يبدأ الصائمين الإفطار بتناول كوب من التمر واللبن الحليب، حيث يتم غمر التمر في الحليب قبل الإفطار، حيث يتضمن علي كمية مناسبة من السكر ليصل للدم بسرعة فيعيد التوازن للجسم، بعد ساعات طويلة من الصوم تنخفض خلالها معدلات السكر عن المعدل الطبيعي  هذا المشروب (التمر واللبن) مليء بالسكر وهو يوفر طاقة فورية تعيد للجسم الحيوية والنشاط .

وهناك العديد من المشروبات الرمضانية الأخرى التي تقدم بعد التمر باللبن، مثل الكركديه، والسوبيا، والخروب، وقمر الدين، والتمر هندي، والعرق سوس، وكلها مشروبات تقليدية لكن لها معني وطعم خاص في شهر رمضان، وسنتعرف من خلال السطور التالية على كل مشروب وطريقة تحضيره.

مشروبات رمضان 2023

السوبيا

تعتبر من أشهر المشروبات الرمضانية، التي يحرص العديد من الصائمين على تناولها بعد الإفطار، وهي عبارة عن مسحوق الحليب وحليب جوز الهند والسكر، لذلك ليس يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، حيث أن طعمها يشبه الفانيليا المخلوطة بجوز الهند، والتي تساهم في علاج النزلات وتساعد علي الهضم.

التمر هندي

من المشروبات المفضلة خلال شهر رمضان، يشتهر بمذاقه الحلو والحامض، مما يجعله مشروب رمضاني مثالي للأشخاص الذين يفضلون النكهات الحامضة على السكرية، كما يحتوي علي فيتامين (B) والكالسيوم والكربوهيدرات والبروتينات، ينظم مستوي الكوليسترول، وهو المشروب الأمثل لمرضي السكر حيث ينظم مستوي السكر في الدم.

الكركديه

يعد من المشروبات الشهيرة لخفض ضغط الدم، ومع ذلك فإن هذا المشروب الحلو والحامض هو عنصر أساسي على موائد العديد من حفلات الإفطار، يمكنك الاستمتاع به دافئا أو باردا لتبرد بعد صيامك.

الخروب

واحد من أكثر الأطعمة  شيوعًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، ومليء بالعناصر الغذائية، يُعرف أيضًا باسم عصير الخروب، وله نكهة أكثر حلاوة من الشوكولاتة وقوام أكثر سمكًا من المشروبات الأخرى، ومع ذلك فهو صحي ولذيذ بشكل لا يصدق.

قمر الدين

من المشروبات الشهيرة خلال شهر رمضان المبارك، وهو عبارة عن مشمش مجفف، فهو مليء بالعناصر الغذائية المفيدة، يُنقع معجون المشمش المجفف في ماء ساخن لبضع ساعات، ثم يُمزج مع السكر وماء الورد لصنع مشروب لذيذ.

عرق السوس

هو عنصر أساسي في احتفالات رمضان، وهو عبارة عن مشروب غامق يشتهر بنكهة مميزة فهو حلو إلى حد ما، ومر إلى حد ما، كما يتضمن علي السكر والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والفسفور، يعزز جهاز المناعة يستخدم في العديد من أدوية الصدر والمعدة.

طريقة عمل مشروبات رمضان في المنزل

طريقة عمل مشروب السوبيا

المقادير

• 3 معلقة كبيرة سوبيا (بودرة)
• 1 معلقة كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
• 1 كيس فانيليا
• ½كيلو لبن كامل الدسم
• (او نصف الكمية ماء والنصف الباقي مية)

طريقة التحضير

• يتم خلط السوبيا والحليب والفانيليا والسكر في الخلاط، ويضرب لمدة من 2 لـ 5 دقائق وتقدم باردة.

طريقة عمل مشروب التمر هندي

المقادير

• كوب من  التمر الهندي
• كوبان ماء
• سكر (حسب الرغبة)
• ماء الورد
• 6 أكواب ماء إضافية

طريقة التحضير

• ضعي التمر الهندي في إناء وضيفي إليه كوبان من الماء، ثم ضعيه على النار حتى يغلي المزيج (لمدة دقيقتين).
• ارفعي المزيج عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد ،ثم اعصريه باليد وضعيه في كيس صغير من قماش الشاش، ثم ضيفي إليه 6 أكواب من الماء.
• اعصري كيس القماش بالضغط عليه حتى يرشح العصير المطلوب.
• ثم اتركي العصير مدة 10 دقائق حتى يصفو لونه، عند تقديم الشراب يوضع لكل كوب ربع كوب سكر ويحرك جيداً ثم يضاف إليه بضع قطرات من ماء الورد.

طريقة عمل مشروب الخروب

المقادير

• كيلو خروب "مكسر باليد إلى قطع صغيرة"
• 5 أكواب سكر
• 4 لتر ماء

طريقة التحضير

• ضعي السكر على النار حتى يقترب من الذوبان، ثم قومي بإضافة الخروب، قلبي الخليط حتى يصبح بني اللون، ضيفي الماء واتركيه حتى يغلي لمدة نصف ساعة تقريباً.
• اتركي المزيج حتى يبرد قليلاً، ثم قومي بتصفيته وضعيه في الثلاجة وقدميه بارداً.

طريقة عمل مشروب الكركديه

المقادير

• كوب من الكركديه الجاف
• كوب ونصف ماء
• 5 معالق كبيرة سكر أو حسب الرغبة

طريقة التحضير

• اغسلي أوراق الكركديه الجافة، ثم ضعيها في دورق ونغمرها بالماء، اتركيها في الثلاجة مدة يوم كامل.
• اخرجي المشروب من الثلاجة، وصفيه من الأوراق وأضيفي السكر حسب الرغبة، وقدميه بارد.