تجنبها فوراً.. هذه المواد الغذائية تسبب الشيخوخة المبكرة

قالت الدكتورة كميلة إيسايفا، أخصائية امراض الباطنية، إن التغذية غير الصحيحة تلعب دوراً هاماً في ظهور التجاعيد وجفاف الجلد والبشرة الباهتة

وأوضحت الطبيبة، أن الإضافات الغذائية التي تتضمن النكهات والمواد الحافظة والصبغات والمكثفات قد تسرع في شيخوخة الجسم.

اقرأ أيضاً:

فاكهة شهيرة تحسن الذاكرة وتكافح الشيخوخة.. احرص على تناولها

كما أشارت إلى تأثير السكر السلبي جدا على الجلد، لأن زيادته تؤدي إلى تكسير البروتين في الجسم، ما يتسبب في إنتاج سموم تكسر الكولاجين في الجلد وتجعله أقل مرونة.

أمراض القلب 

وتنسب الطبيبة النقانق والصوصج إلى المواد الضارة، موضحة أن هذه المواد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما قد تحفز الإصابة بداء السكري وسرطان القولون، لذلك تنصح باستبدالها بالدهون المفيدة.

وتابعت: "الأشخاص الذين يتناولون الكثير من حمض الدوكوساهكساينويك، الذي يعد أساس أحماض أوميغا-3 الدهنية غير المشبعة، نادراً ما يصابون بمرض الزهايمر. لذلك من المهم جدا إضافة مصادر مختلفة لأوميغا-3 إلى النظام الغذائي".

ولفتت الطبيبة إلى أهمية تعويض نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية في الجسم، وأوصت بعدم تحضير الطعام في قدر الضغط أو الشواية، لأن درجات الحرارة العالية تدمر حوالي 90 بالمئة من المواد المغذية الموجودة في الطعام. كما أنه في درجات الحرارة العالية تفرز الدهون مركبات كيميائية مسرطنة.

اقرأ أيضاً:

إضافة نوع من المكسرات إلى نظامنا الغذائي يطيل العمر ويحمي من أمراض الشيخوخة

وأكدت أيضا أن الكحول يسرع عملية الشيخوخة، وضار للصحة النفسية ويسرع في إضعاف الوظائف المعرفية، كما أظهرت نتائج دراسة علمية أن مرض الزهايمر يتطور لدى محبي المشروبات الكحولية في المتوسط قبل خمس سنوات مقارنة بالذين لا يتناولون الكحول.