كشفت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة ماريا كابرالوفا، عن ثلاث مواد غذائية غنية بالدهون هي الأفوكادو والزيوت النباتية غير المكررة والمكسرات تعمل على تخفيض الوزن.
الأفوكادو
وقالت خبيرة التغذية: "يعد الأفوكادو أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تعمل على إزالة السموم من الجسم وخفض مستوى الكوليسترول في الدم، كما ثبت أن الأفوكادو يساعد الجسم على محاربة الخلايا السرطانية".
اقرأ أيضاً:
الزيوت النباتية
كما أكدت أن الزيوتُ النباتية غير المكررة مثل زيت اللوز والكتان والسمسم والخردل وعباد الشمس والكمون الأسود والجوز لا تقل عنه أهمية، حيث تساهم أيضاً في تخفيض الوزن.
وتابعت: "تمنحك الدهون السليمة والصحية شعوراً بالشبع على المدى الطويل، كما تساعدك في الحفاظ على صحة جميع الأعضاء والأنسجة، وتجعل الأوعية الدموية مرنة، وتحسن حالة الجلد والشعر، وتعزز المناعة، وتحسن أداء الجهاز الهضمي بأكمله، وتحسن الذاكرة".
وتوصي الطبيبة بإضافة هذه الزيوت إلى السلطات والعصائد للحصول على أكبر فائدة منها، أو تناول ملعقة طعام منها كل يوم.
المكسرات
وأشارت إلى أن المادة الأخرى المفيدة لتخفيض الوزن هي المكسرات- البندق والجوز والفستق والفول السوداني وجوز البقان.
اقرأ أيضاً:
واوضحت الخبيرة الروسية: "تعزز المكسرات عملية التمثيل الغذائي للدهون، وهو ما يساعد على إنقاص الوزن. وتناولها يجعلك تشعر بالشبع، لذلك تعمل على التحكم بالشهية وتحسن عملية الهضم، كما تمنع المكسرات تطور داء السكري ومقاومة الأنسولين وهي مواد ممتازة للوقاية من مرض الزهايمر".
