ثلاثة أطعمة مفيدة لصحة القلب وتخفض مستويات الكوليسترول.. تناولها في وجبة الإفطار 

يعتبر ارتفاع مستوى الكوليسترول عاملا أساسيا في الكثير من المشكلات الصحية الخطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

وفي حال كان لديك الكثير من الكوليسترول، فإنه قد يتراكم في الأوعية الدموية بمرور الوقت، ويتحد مع مواد أخرى في الدم لتكوين اللويحة.

وبالرغم من أن هذه اللويحة قد لا تسبب مشاكل في البداية، إلا أنها قد تنمو في الحجم دون أن تدرك ذلك، وفي نهاية المطاف، قد يمنع هذا تدفق الدم بشكل صحيح عبر الأوعية.

أطعمة مفيدة لصحة القلب 

ومن ثم، يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول عامل خطر رئيسي للحالات الصحية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، من بين مشاكل أخرى.

ويعتبر النظام الغذائي عاملاً رئيسياً في ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، على وجه التحديد، الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة هي أسوأ المسببات، وهناك ثلاثة أطعمة يمكنك التفكير في إضافتها إلى وجبة الإفطار لهذا السبب بالذات، وهي:

الشوفان

يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان، والتي من المعروف أنها تعمل على تقليل البروتين الدهني منخفض الكثافة - أو الكوليسترول "الضار".

ووجدت دراسة نشرت في مجلة Lipids in Health and Disease عام 2017، أن المشاركين الذين تناولوا 70 غراما من الشوفان يومياً شهدوا انخفاضا في مستويات الكوليسترول، وفي 28 يوما، انخفض البروتين الدهني منخفض الكثافة بنسبة 11.6%.

الفاصولياء

تقول كلية الطب بجامعة هارفارد: "تستغرق الفاصولياء المطبوخة بعض الوقت حتى يهضمها الجسم، ما يعني أنك تشعر بالشبع لفترة أطول بعد تناول الوجبة، وهذا أحد الأسباب التي تجعل الفاصوليا طعاما مفيدا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن".

الأفوكادو

أظهرت إحدى الدراسات، التي نشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية في عام 2015، أن تناول ثمرة أفوكادو واحدة يوميا كجزء من نظام غذائي معتدل الدهون وخفض الكوليسترول يمكن أن يخفض البروتين الدهني منخفض الكثافة.

وتوصلت إلى أن الأفوكادو له آثار مفيدة على عوامل الخطر المتعلقة بالقلب والتمثيل الغذائي والتي تمتد إلى ما هو أبعد من الأحماض الدهنية الصحية للقلب.