المكوّنات

عجينة كنافة ناعمة– 500 غرام

سمن مذوب – كوب

جوز الهند مبشور – نصف كوب

فول سوداني مطحون – كوب ونصف

سكر – ملعقتان كبيرتان

فستق حلبي مطحون – كوب

قطر – كوبان

طريقة العمل

1- فتتي عجينة الكنافة في وعاء، اضيفي السمن واخلطي المكونات حتى تتجانس.
2- ضعي في صينية فرن نصف كمية العجينة ووزعيها بشكل متساو ورصيها جيداً.
3- رشي الفول السوداني، جوز الهند والسكر بشكل متساو على سطح العجين.
4- افردي الكمية المتبقية من العجين على الوجه ورصيها.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
6- ارفعي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر البارد، زيني الوجه بالفستق الحلبي وقدميها على سفرتك.