تواجه العديد من الفتيات هاجس زيادة الوزن خلال شهر رمضان، ما يدفعهن إلى اتباع أنظمة غذائية تهدف إلى خسارة الوزن أو الحفاظ عليه أثناء الصيام، وفي لقاء مع سكاي نيوز عربية، قدمت خبيرة التوعية الصحية والتغذية الدكتورة نورهان قنديل خطة غذائية متكاملة تساعد على فقدان ما بين 5 إلى 10 كيلوغرامات خلال الشهر الكريم، من خلال التركيز على تغذية صحية تخلص الجسم من السموم والابتعاد عن العادات الغذائية الخاطئة.
أساسيات الإفطار الصحي
توصي الدكتورة نورهان ببدء الإفطار بتناول التمر مع الماء، مشيرة إلى أهمية اختيار التمر الطازج بدلاً من المجفف، لأن عملية التجفيف تقلل من محتواه من فيتاميني B و C.
اقرأ أيضًا:
- أفضل 3 طرق طبيعية لإنقاص الوزن في رمضان دون التأثير على نشاطك وصحتك
- نظام غذائي سحري مدته أسبوع لخسارة 5 كيلو من الوزن بدون حرمان
وأوضحت أن التمر يوفر طاقة سريعة، بفضل احتوائه على الألياف والمعادن والسكريات الطبيعية، دون أي دهون ضارة، ما يساعد المعدة على التهيؤ لتناول الطعام تدريجيًا.
وجبة السحور المثالية
تشدد قنديل على أهمية السحور في دعم الطاقة خلال النهار، وتنصح بتناول التمر مع اللبن في السحور بدلًا من الإفطار، إذ تشير بعض الدراسات إلى أن تناول البروتينات على معدة فارغة قد يسبب مشكلات هضمية.
اختيارات ذكية على مائدة الإفطار
تحذر أخصائية التغذية من الإكثار من الأطعمة المقلية، وتفضل استبدالها بالنشويات الصحية، مع تجنب الحلويات الرمضانية التقليدية التي تعيق عملية حرق الدهون القديمة وتُخزن دهونًا جديدة في الجسم.
وبدلًا من السكر الأبيض، تنصح باستخدام العسل الطبيعي لقيمته الغذائية العالية وأضراره الأقل، كما تؤكد أهمية الابتعاد عن العصائر المعلبة والمشروبات الغازية، واستبدالها بالعصائر الطازجة.
وتشجع قنديل على تناول الياميش باعتدال في الإفطار والسحور، نظرًا لفوائده الغذائية، مع تخفيفه بالماء لتسهيل هضمه. كما تفضل الإكثار من الخضروات الورقية مثل الجرجير، البقدونس، والخس، لاحتوائها على الألياف والمعادن الضرورية لتعزيز الصحة العامة.
أخطاء يجب تجنبها
تشير قنديل إلى العادات الخاطئة التي ترفع السعرات الحرارية للأطباق الصحية، مثل إضافة الخبز المقلي، الجبن، أو المايونيز للسلطات، وتنصح باستبدالها ببدائل صحية مثل الخل البلسميك، خل التفاح، عصير الليمون، أو زيت الزيتون، كما تفضل تناول الشوربة بدون كريمة لتجنب الدهون الزائدة.
الترطيب وشرب الأعشاب
تشدد خبيرة التغذية على ضرورة شرب كميات كافية من الماء، بما لا يقل عن لترين يوميًا، مع الإكثار من الأعشاب الدافئة مثل الينسون، الزنجبيل، وشاي الماتشا، التي تساعد على الهضم وتهدئ المعدة.
