يعاني عدد كبير من الأشخاص خلال شهر رمضان من مشاكل متعددة في الجهاز الهضمي، وعلى رأسها الإصابة بقرحة المعدة، التي تتسبب بآلام قوية وتؤثر بشكل مباشر على نمط الحياة اليومية، وتزداد حدة هذه المشكلة بسبب العادات الغذائية غير الصحية، لا سيما أثناء وجبة الإفطار.
أطعمة تسبب قرحة المعدة في رمضان
وفي هذا الإطار، يوضح الدكتور أوليج بايكوف، اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي الروسي، أن قرحة المعدة تنجم عن خلل يصيب الغشاء المخاطي للمعدة، ما يؤدي إلى حدوث التهابات واضطرابات في أداء وظائف المعدة الحيوية، وذلك وفقاً لما نقله موقع "mail" الروسي.
وأشار "الخبير"، إلى أن هناك مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي يقبل كثيرون على تناولها أثناء الإفطار، تسهم بشكل كبير في تفاقم هذه الحالة، لاسيما خلال شهر رمضان، ومن أبرزها:
الأطعمة الحارة والتوابل
تساهم هذه الأطعمة في زيادة نسبة الحموضة في المعدة وتلحق الضرر بالغشاء المخاطي، كما تؤدي إلى إضعاف العضلة العاصرة للمعدة، الأمر الذي يفاقم من خطر الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي.
الأطعمة الدهنية والمقلية
تتسبب الأطعمة الدهنية والمقلية في تباطؤ عملية الهضم، مما يتسبب في بقاء الطعام داخل المعدة لفترات أطول من المعتاد، ما يزيد من الضغط على الجهاز الهضمي، مسببًا تضرر الغشاء المخاطي.
القهوة والشاي ومشروبات الطاقة
تضمن هذه المشروبات على نسب عالية من الكافيين، الذي يحفز إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، الأمر الذي يزيد بدوره من احتمالية تفاقم قرحة المعدة.
الأطعمة الحمضية
مثل الحمضيات، التفاح، والخل، حيث تعمل على زيادة نسبة الحموضة في المعدة مما ينتج عنه تلف الغشاء المخاطي.
المشروبات الغازية
تحتوي هذه المشروبات على مركبات كيميائية تؤثر سلبًا على توازن البكتيريا النافعة الموجودة في الجهاز الهضمي، ما يُسبب خللاً في بيئة الأمعاء.
الأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة
يرجع ذلك إلى احتوائها على نسب مرتفعة من الدهون والمواد الحافظة، التي تتسبب في حدوث التهابات مزمنة في المعدة وتؤدي إلى تدهور حالتها مع مرور الوقت.
