اليكم طريقة سهلة وسريعة لعمل الكنافة باللوتس في البيت مثل المحلات وهي تختلف عن الكنافة التقليدية بالكريمة والقشطة، ويمكن عملها مثل المحلات.
المقادير
نصف كيلو كنافة
250 جرام جبن كريمي
قشطة معلبة
نصف كوب سكر
كوب زبدة اللوتس
زبدة
كاسات للتقديم
مكسرات للزينة
طريقة عمل الكنافة باللوتس
تحمر الكنافة بعد تفتيتها في زبدة على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبيا
توضع الكنافة في قاع كاسات التقديم
يخلط الجبن الكريمي والقشطة والسكر
توضع طبقة من خليط الكريمة على الكنافة
توضع طبقة أخرى من الكنافة المحمرة
تذاب زبدة اللوتس في الميكروويف أو في حمام ماء
توضع آخر طبقة من زبدة اللوتس المذابة
تزين الكنافة بالمكسرات
توضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم
يمكن استبدال زبدة اللوتس، بالشوكولاتة الذائبة
هن
