يعد العسل من أقدم الأغذية الطبيعية المرتبطة بدعم الصحة وتعزيز المناعة، إلا أن خبراء في التغذية يشيرون إلى أن دمجه مع مكونات يومية شائعة قد يضاعف من فوائده، لا سيما تلك المتعلقة بصحة الجهاز الهضمي وتقوية جهاز المناعة.
وبحسب تقرير صحي نشره موقع Verywell Health، فإن هناك أربعة أطعمة ومشروبات متداولة يمكنها تعزيز تأثير العسل عند تناوله معها بشكل منتظم ومعتدل.
ماء دافئ مع العسل
يعتبر هذا الخليط من أبسط الطرق وأكثرها شيوعًا للاستفادة من العسل، خصوصًا عند تناوله في الصباح، إذ قد يساهم العسل المذاب في الماء الدافئ في تهدئة الحلق وتخفيف السعال، سواء في حالات نزلات البرد أو الحساسية.
كما يمثل هذا المشروب مصدرًا سريعًا للطاقة بفضل احتوائه على الغلوكوز والفركتوز، إلى جانب دوره المحتمل في دعم عملية الهضم من خلال تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
كما يرى خبراء أن استبداله بالمشروبات المحلاة صناعيًا قد يساعد كذلك في تقليل السعرات الحرارية المستهلكة.
الحليب والعسل
يساعد مزج العسل بالحليب، وخصوصًا الحليب الدافئ، على منح الجسم تركيبة غذائية متكاملة، فالحليب يعد مصدرًا غنيًا بالكالسيوم وفيتامين D الضروريين لصحة العظام، بينما يضيف العسل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.
وتؤكد بعض الدراسات إلى أن هذا المزيج قد يسهم في تحسين جودة النوم، نظرًا لاحتواء كل من الحليب والعسل على مركبات تساعد في إفراز هرمونات مهدئة، كما عتقد أن الجمع بينهما قد يدعم صحة القلب من خلال تحسين توازن مستويات الكوليسترول.
خل التفاح مع العسل
يعرف هذا الخليط باسم "الأوكسيميلط، وقد استخدم منذ قرون كمشروب تقليدي، إذ يحتوي خل التفاح على مركبات تساعد في دعم توازن البكتيريا المعوية، في حين يعمل العسل كمادة "بريبايوتيك" تغذي البكتيريا النافعة.
وبحسب التقرير، قد يساهم هذا المزيج في تحسين عملية الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم، إلى جانب دعمه لجهاز المناعة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والميكروبات.
الثوم مع العسل
يتم تحضير هذا الخليط عادة من خلال تخمير فصوص الثوم داخل العسل لفترة زمنية، ويعد من الوصفات الشعبية المعروفة بدعم الصحة العامة.
فالثوم قد يساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، بينما يعمل العسل على موازنة تأثيره القوي.
كما تشير أبحاث إلى أن هذا المزيج قد يساهم في تنظيم سكر الدم، ويمنح الجسم تركيزًا عاليًا من المركبات المضادة للبكتيريا والفيروسات.
ويؤكد الخبراء أن العسل ليس مجرد محل طبيعي، بل عنصر غذائي يمكن أن تتضاعف فاعليته عند دمجه مع مكونات مناسبة، ومع ذلك، يشدد المختصون على أهمية الاعتدال في تناوله، خاصة لدى مرضى السكري أو الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة.
