أصابع الدجاج المقلية ...من الأطعمة المقرمشة واللذيذة ويحبها الصغار والكبار، تعلمي مع مطبخنا طريقة عمل الوجبات السريعة وقدمي أصابع الدجاج على سفرتك بجانب البطاطس والصلصات المفضلة.
المكونات :
صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطّع شرائح طولية)
- رقائق الذرة المطحونة : كوب (مايعرف بالبقسماط)
- بهار دجاج : حسب الرغبة
_فلفل اسود
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
تبّلي قطع الدجاج بالملح والبهارات.
غمّسي كل قطعة دجاج في البيض ثمّ في رقائق الذرة.اتركي الدجاج لمدة ساعه في الثلاجة كي يتماسك عليه الخليط
سخّني الزيت في قدر على النار وحمّري فيه الدجاج
يقدم مع بطاطا وكاتشاب
والهنا والشفا
البوابة 24
