المكوّنات
- صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - 6
- خبز توست أبيض - 2
- طماطم مهروسة - 3 أكواب
- صلصة بشاميل جاهزة - كوبان
- جبن موزاريلا مبشور - 3 أكواب
- فلفل أخضر مقطّع إلى شرائح - 2
- زيت نباتي - ربع كوب
- زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
- بهارات دجاج - ملعقة صغيرة
- فلفل أسود - ملعقة صغيرة
- ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتي يتغير لونها.
- أضيفي الفلفل، الملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة. قلّبي المكونات حتى يذبل الفلفل.
- أضيفي الطماطم وحرّكي المكونات حتى الغليان.
- إدهني صينية فرن بزيت الزيتون. أضيفي طبقة من خبز التوست.
- أضيفي طبقة من الدجاج تليها طبقة من صلصة الطماطم، صلصة البشاميل. أضيفي طبقة من التوست ثمّ الجبن المبشور.
- أدخلي الصينية إلي الفرن المحمّي مسبقاً علي حرارة متوسطة لـ20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك.
أطيب طبخة
