شدد رئيس جمعية أصحاب المخابز في قطاع غزة، عبد الناصر العجرمي، الأحد 27 سبتمبر 2026، على أن المخابز تعمل حالياً في مختلف مناطق القطاع، سواء في الشمال أو الجنوب، مشيراً إلى عدم وجود أزمة خبز في الوقت الراهن، وأن الأوضاع تحت السيطرة بشكل عام، رغم وجود معوقات تشغيلية تهدد استمرارية عمل هذا القطاع.
المخابز تعمل.. والخبز متوفر
وأوضح "العجرمي"، في تصريحات لإذاعة صوت فلسطين تابعتها سوا، أن نحو 40 مخبزاً تعمل حالياً تحت مظلة الأمم المتحدة وبدعم من برنامج الأغذية العالمي (WFP)، الذي يمثل الراعي الأساسي لعمليات إعادة تأهيل وتشغيل هذه المخابز.
كما ينقسم الدعم المقدم إلى المخابز إلى نوعين، حيث يتولى برنامج الأغذية العالمي توفير الطحين والسولار لنحو 22 مخبزاً باعتبارهما مواد مدعومة، بما يتيح لها بيع الخبز بأسعار مناسبة للمواطنين، أو توزيعه مجاناً على مراكز الإيواء واللجوء.
بينما يشمل النوع الثاني على 18 مخبزاً، مع إمكانية زيادة العدد، ويقتصر دعم البرنامج لهذه المخابز على توفير مادة السولار المحظور دخولها إلى القطاع، على أن تتعامل هذه المخابز بشكل مباشر مع الجمهور وتبيع منتجاتها بأسعار معقولة في السوق التجاري، حيث يتم توفير السولار لأي مخبز جاهز للعمل.
وفي السياق ذاته، أشار "العجرمي" إلى أن برنامج الأغذية العالمي اضطر إلى تقليص بعض خدماته نتيجة مواجهته مشكلات وتحديات مرتبطة بالتمويل خلال الفترة الحالية.
نقص قطع الغيار يهدد استمرار التشغيل
وفيما يتعلق بأبرز العقبات التي تواجه قطاع المخابز، شدد "العجرمي" على أن المشكلة الرئيسية والوحيدة في الوقت الحالي تتمثل في النقص الحاد بقطع الغيار اللازمة لصيانة المعدات والآلات، إلى جانب تهالك المولدات الكهربائية.
كما أوضح "العجرمي" أن المواد وقطع الغيار لم تدخل إلى قطاع غزة منذ نحو عامين، الأمر الذي جعل عمليات التأهيل والترميم تتم في حدودها الدنيا وبإمكانات شبه معدومة.
ووجه "العجرمي" تحذير من أن استمرار هذا النقص قد يترتب عليه تداعيات سلبية، من بينها إمكانية توقف بعض المخابز عن العمل في حال تعرض أجهزتها للأعطال، مع عدم القدرة على توفير البدائل اللازمة لها داخل القطاع.
أزمة الزيوت انتهت.. والمولدات تنتظر
أما عن إمدادات الصيانة، أعلن "العجرمي" تجاوز أزمة زيوت المولدات بنجاح، بعد الحصول على موافقة إسرائيلية لإدخال الزيوت المخصصة لمولدات المخابز.
وفي المقابل، لفت "العجرمي" إلى أن مولدات الكهرباء في غزة تعرضت للاستهلاك الكامل نتيجة تشغيلها المتواصل لمدة تجاوزت 3 إلى 4 سنوات دون إجراء صيانة دورية.
وأكد "العجرمي" أن الجمعية تعمل بشراكة وتنسيق كاملين مع برنامج الأغذية العالمي والأمم المتحدة من أجل معالجة التحديات التي تطرأ على قطاع المخابز.
وتابع "العجرمي" أن الجمعية قدمت طلبات مباشرة إلى الجانب الإسرائيلي، إلى جانب طلبات أخرى من خلال برنامج الأغذية العالمي، للمطالبة بالسماح بدخول مولدات كهربائية جديدة وقطع الغيار الضرورية.
ولفت "العجرمي" إلى أن هذه الطلبات لا تزال قيد البحث لدى الجانب الإسرائيلي، دون ورود أي رد رسمي حتى الآن، معرباً عن أمله في صدور قرار إيجابي يسهم في إنهاء المشكلات التشغيلية كافة التي تواجه قطاع المخابز.
