يحرص الكثير من الأشخاص كبار وصغار على تناول عصائر الفواكه بشكل يومي ومستمر، إلا أن الطبيبة زهرة بافلوفا، خبيرة الغدد الصماء، كشفت عن أضرار صحية خطيرة لتناولها.
أضرار عصائر الفواكه
وأوضحت "بافلوفا"، أن الافراط في تناول عصير الفواكه الطازج بشكل مستمر ومتكرر، يؤثر سلبا في الجهاز الهضمي وصحة الكبد.
اقرأ أيضًا:
وقالت "خبيرة الغدد الصماء": "لنحسب ما نحصل عليه من كوب من عصير البرتقال، والذي يتم تحضيره بعد عصر برتقالتين كبيرتين أو ثلاث متوسطة الحجم، وغالبًا لا يتناول الإنسان هذا العدد دفعة واحدة، علاوة على أن هذا العصير خالي من الألياف الغذائية، التي تعيق وصول الغلوكوز والفركتوز إلى الدم بشكل سريع، وكذلك تؤثر إيجابيا في ميكروبيوم الأمعاء والأمعاء نفسها".
ولفتت "الخبيرة"، إلى أن كوب من العصير يمنح الجسم شحنة من الكربوهيدرات البسيطة، ما يلحق الضرر بعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والتمثيل الغذائي للكبد، لذلك فإن شرب كمية كبيرة من سكر الفركتوز مع عصير الفواكه ربما يتسبب في الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.
والجدير بالذكر أن الجرعات الكبيرة من سكر الفركتوز تتسبب في تطور متلازمة التمثيل الغذائي والسكري، علاوة على الإصابة بداء السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والنقرس، بحسب ما ذكرته خبيرة الغدد الصماء.
