المكوّنات

بذور رمان - كوب ونصف

خسّ مفروم - 4 أكواب

لوز مفروم - ربع كوب

أرز أسود مسلوق - ربع كوب

جبن فيتا مقطّع - ربع كوب

مقادير الصلصة:

عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان

سكر - ملعقة صغيرة ونصف

ملح - ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي عصير الليمون، السكر، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء التقديم، ضعي الخسّ، اللوز، الأرز، الرمان وجبن الفيتا. أضيفي الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- قدّمي السلطة على سفرتك.