فلسطين - البوابة 24

توصلت دراسة حديثة إلى نوع من الفاكهة يتمتع بمفعول قوي في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وهو ما قد يساعد ‏في منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.‏

وقام الباحثون من ولاية كاليفورنيا الأمريكية، بمنح المشاركين 46 غرامًا من مسحوق العنب الكامل بشكل يومي، واكتشفوا أن تناول العنب زاد بشكل كبير من تنوع البكتيريا في الأمعاء، والتي تعتبر ضرورية لنظام المناعة القوي.

خفض مستوى الكوليسترول

كما تسبب تناول العنب في انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول، وهي مادة شبيهة بالدهون في دم الإنسان يمكن أن تسد الشرايين وتؤدي إلى أمراض القلب.

كما لاحظوا انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم بما في ذلك الكوليسترول الكلي بنسبة 6.1 في المئة والكوليسترول الضار (البروتين الدهني المنخفض الكثافة) بنسبة 5.9 في المئة.

وتوصلت الدراسة أيضًا أن تناول العنب قلل من مستويات الأحماض الصفراوية، والتي تلعب دورا أساسيا في استقلاب أو معالجة الكوليسترول.

الجدير بالذكر أن العنب والفواكه الأخرى مثل التفاح، تحتوي على مضادات أكسدة تسمى البوليفينول - وهي مركبات عضوية موجودة بشكل طبيعي في النباتات - والتي تحافظ على الأوعية الدموية صحية ومرنة للدورة الدموية الجيدة.