فلسطين - البوابة 24
أيام قليلة تفصلنا عن بدء شهر رمضان المبارك، و المثير من الصائمين عن الطعام الصحي في شهر رمضان مع تجنب الطعام الغير الصحي، وتفضيل الطعام الصحي ذات الوجبات المفيدة للصحة والجسم، ونقدم لك في المقال التالي أفضل فطور صحي يفضل تناوله في شهر رمضان 2022.
أفضل فطور صحي في شهر رمضان 2022
ينصح الكثير من الخبراء بأن يكون الإفطار على شرب الماء (لتعويض نقص الماء في الجسم نتيجة الصيام، خاصة في الأطفال وكبار السن وفي المناطق الحارة والذين يعملون الأعمال اليدوية الشاقة) والتمر (لما له من فوائد غذائية عديدة أهمها على الإطلاق إمداد الجسم بالسعرات الحرارية لإعادة شحن القوة في الجسم).
كما يوصى بالاكتفاء بهذا القدر من الطعام أو الزيادة عليه قليلاً ثم أداء الصلاة، وبعد ذلك لابد من استكمال الإفطار بتمهل وبالتدريج وذلك لتحريك وعمل الجهاز الهضمي والدوري وكافة أجهزة الجسم بالتدريج وبنظام لا يخل بوظائف الأعضاء، وعن أفضل فطور صحي في شهر رمضان 2022، فقد جاء كالتالي:
- شرب الحليب أو اللبن (الرايب) لما له من فوائد صحية غذائية كثيرة، بالإضافة لسهولة هضمه وتأثيره الإيجابي على الجهاز الهضمي، وشرب العصائر الطبيعية المجهزة منزلياً، مثل عصير البرتقال أو الليمون أو الكركاديه (العناب)، ومحاولة تفادي شرب العصائر المحفوظة التي تحتوي على ألوان صناعية ومكسبات طعم ولون.
- تجنب شرب العرقسوس بكثرة، حيث ثبت أنه من المشروبات التي تتسبب في ارتفاع ضغط الدم.
- الاهتمام بالشوربة أو مرق اللحم أو الدجاج.
- السلطة المكونة من الخضراوات الطازجة، مهمة للغاية لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن.
- تقليل استخدام الملح في الطهي.
- الخضار المطبوخ، أيضاً هام لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن، خاصة المطبوخ على البخار أو المسلوق سلقاً قليلاً (السوتيه).
- تفادي المأكولات من محلات الوجبات السريعة لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
- التقليل بقدر الإمكان من المقليات (المأكولات المحمرة في الزيت المغلي).
- عدم استخدام الزيت، الذي سبق استخدامه في القلي مرة أخرى لاحتوائه على دهون ومواد ضارة بالجسم.
- ضرورة المحافظة على الطهي في الأواني الصحية، وتفادي استخدام الأواني المصنوعة من الألمونيوم أو التيفال.
أخطاء شائعة يفعلها الصائمين أثناء الإفطار
هناك بعض الأخطاء الشائعة التي يفعلها الصائمون عند تناول الإفطار في رمضان 2022، وهي:
- شرب الماء أو السوائل والعصائر أو المياه الغازية بكثرة أثناء الإفطار.
- الإسراف الشديد في أكل الحلوى والتمر بدواعي نقص السكر الشديد في الدم.
- التهام كميات كبيرة من الأطعمة دفعة واحدة.
- أكل المخللات وكثرة الملح في الطعام مما يسبب عبأ شديد على الكلى والجهاز الهضمي، وزيادة الشعور بالعطش أثناء الصيام.
- شراء وتناول الأغذية المجهزة في المطاعم، دون التأكد من سلامتها الغذائية.
- الإسراف في أكل اللحوم والدواجن مما قد يتسبب في حدوث مشاكل في الكبد أو الكلى أو المفاصل (مثل داء النقرس).
