فلسطين - البوابة 24
أظهرت مجموعة من الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين وتقليل استهلاك الدهون غير المشبعة والسكر المضاف، وممارسة الرياضة يساعد في تخفيف الوزن وإزالة الشحوم.
وأكدت أخصائية التغذية كورتني دانجيلو، أن السبانخ تعتبر من أفضل الخضروات للمساعدة في فقدان الوزن وتقليص دهون البطن، حيث قالت: "السبانخ غنية بالعناصر الغذائية، مما يجعلها مغذية جدًا وصحية لجسمك، فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وكلها تتعلق بالتخلص من دهون البطن."
فوائد السبانخ
وبحسب ما قالته دانجيلو، فمن الأشياء التي تجعل السبانخ أحد أفضل الخضروات للتخلص من الوزن الزائد والحفاظ على الصحة هو محتواها العالي من الألياف، موضحةً: "السبانخ نبات منخفض السعرات الحرارية، إلا أنه يحتوي أيضا على كمية كبيرة جداً من الألياف، ويساعد تناول الألياف على الشعور بالشبع ويمنع الإفراط في تناول الطعام، كما تساعد الألياف على هضم الطعام وامتصاصه، مما يساعد في الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي لديك تحت السيطرة".
وأظهرت الأبحاث إلى احتواء السبانخ على نسبة عالية من البروتين، ويوصي البعض بتناوله مطبوخًا حيث أن كوبًا واحداً من السبانخ المطبوخة يساوي حوالي 5 جرامات من البروتين.