توصل فريق علمي من جامعة أوساكا اليابانية، إلى أن تناول القهوة يضاعف خطر الموت لدى للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حاد في مستوى ضغط الدم.
وذكرت مجلة Journal of the American Heart Association، إن دراسات سابقة، أثبتت أن تناول فنجان من القهوة بشكل يومي، يزيد من احتمال البقاء على قيد الحياة بعد النوبة القلبية، كما يمنع إصابة الأصحاء باحتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغة.
وكشفت نتائج دراسات أخرى، أن تناول القهوة بشكل منتظمة، يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان.
تاثير القهوة على مرضى الضغط المرتفع
ورغم ذلك، قد يؤدي تناول كمية كبيرة من القهوة، إلى ارتفاع مستوى ضغط الدم، والقلق واضطراب ضربات القلب والنوم.
وسلط الباحثون اهتمامهم في هذه الدراسة التي شارك فيها أكثر من 6570 رجلاً وأكثر من 12 ألف امرأة، أعمارهم 40-79 عامًا ، على مدى تأثير القهوة والشاي الأخضر على الأشخاص الذين يعانون من مستويات مختلفة لارتفاع ضغط الدم.
وقسم الباحثون ضغط الدم إلى خمس فئات: ضغط الدم الطبيعي (أقل من 130/85 ملم زئبق)، مرتفع ضمن الحدود الطبيعية (130-139/ 85-89 ملم زئبق)، ارتفاع ضغط الدم من الدرجة الأولى (140-159/ 90-99 ملم زئبق، الدرجة الثانية (160-179 / 100-109 ملم زئبق) والدرجة الثالثة (أكثر من 180\110ملم زئبق)، واعتبروا الفئتين الأخيرتين مثابة حالة من ارتفاع مستوى ضغط الدم الحاد.
نتائج الفحوصات
وأخذ الباحثون البيانات الخاصة بنتائج الفحوصات الطبية والمعلومات التي أفصح عنها كل مشترك في الاستبيان الخاص بتقييم نمط الحياة والنظام الغذائي وتاريخ تشخيص المرض ومساره، وخلال 19 عاماً من المتابعة توفي 842 مشتركا بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
وكشفت نتائج تحليل البيانات، أن تناول كوبين من القهوة أو أكثر يومياً، يضاعف خطر وفاة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى ضغط الدم 160\100 ملم عمود زئبق وأعلى، بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون القهوة.
كما توصلت الدراسة إلى أن تناول كوب واحد من القهوة أو من الشاي الأخضر يومياً لا يزيد من احتمال الإصابة بأي فئة من فئات ضغط الدم.
وبحسب الباحثين، تظهر هذه النتائج، ضرورة تحكم الذين يعانون من ارتفاع مستوى ضغط الدم في تناول القهوة، لأن أضرار الكافيين قد تتفوق على تأثيره الإيجابي، وبالنسبة للشاي الأخضر فإنه يحتوي على البوليفينول الذي يعتبر من مضادات الأكسدة المهمة.