كشفت دراسة عالمية، أن اتباع نظام غذائي متوسطي لديه القدرة على التقليل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتة الدماغية أو الوفاة المبكرة لمئات الملايين من الأشخاص الذين لديهم فرصة أكبر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وتأتي هذه النتيجة بعد فحص أربعين تجربة تضمنت 35548 مشاركًا خضعوا لـ 7 برامج حمية متنوعة، وتمت متابعتهم من خلال باحثين من الولايات المتحدة وكندا والصين وإسبانيا وكولومبيا والبرازيل لمدة ثلاث سنوات في المتوسط، بجسب صحيفة "الغارديان" البريطانية.
الأنظمة الغذائية المتوسطية
وبحسب هذه الدراسة، التي تعد الأولى من نوعها، فقد تقلل الأنظمة الغذائية المتوسطية وقليلة الدسم من احتمالية الوفاة المبكرة والنوبات القلبية لدى الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كما أشاروا أيضاً إلى احتمالية أن تخفض برامج البحر الأبيض المتوسط من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
اقرأ أيضاً:
وأقر الباحثون بالكثير من القيود على دراستهم، مثل عدم القدرة على قياس مدى الالتزام ببرامج النظام الغذائي، واحتمالية أن تكون بعض الفوائد ناتجة عن عناصر أخرى ضمن البرامج، مثل العلاجات الدوائية ودعم الإقلاع عن التدخين.
فوائد اتباع الحمية
من جهتها، أكدت تريسي باركر، أخصائية التغذية في مؤسسة القلب البريطانية، والتي لم تشارك في الدراسة: "من المعروف لدينا منذ فترة طويلة أن الأنظمة الغذائية المتوسطية مفيدة للقلب، إلا أنه من الجيد أن نعلم أيضا أنها تحمي من خطر الوفاة المبكرة بسبب الكثير من أمراض القلب والأوعية الدموية".
وتابعت: "في حال كان الشخص معرضاً لهذه المخاطر أم لا، فإن أسلوب الحياة الصحي الذي يشمل نظام غذائي متوازن مثل النظام المتوسطي قد يساعد قي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية".
اقرأ أيضاً:
وأضافت: " ويتم ذلك أيضا من خلال البرامج الغذائية التي تقلل من عوامل الخطر المتعلقة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل مرض السكري من النوع 2 والسمنة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم".
وأكدت باركر على أن الالتزام بتلك الحمية أمر سهل، مضيفة: "فقط تأكدوا من تناول كمية كبيرة من الفاكهة والخضروات والفاصولياء والعدس والحبوب الكاملة والأسماك والمكسرات والبذور، بالإضافة إلى بعض منتجات الألبان قليلة الدسم، والاعتماد على الدهون من مصادر غير مشبعة مثل زيت الزيتون".
واختتمت حديثها قائلة: "من الضروي أيضًا تناول كميات أقل من اللحوم المصنعة والملح والحلويات".
