وجهت وكالة تحذيراً هاما من تناول مادة الفول الأخضر بكثرة، قائلة إنه قد يسبب أضراراً جسيمة، وفي بعض الأحيان قد يؤدي إلى الموت، حيث اعتاد عدد كبير من الناس على تناول مأكولات تحتوي على هذه المادة بكميات ضخمة في شهر رمضان.
أضرار الإفراط في تناول الفول الأخضر
وقد يسبب الفول تراجعاً كبيراً وبشكل مفاجئ في خلايا الدم الحمراء عند بعض الأشخاص، وتعرف هذه الحالة بـ "فقر الدم الانحلالي".
اقرأ أيضاً:
وأشارت وكالة الإمارات نيوز، إنه في حال كان هناك عدد منخفض من خلايا الدم الحمراء التي تقوم بحمل الأكسجين إلى أعضاء الجسم، قفد يسبب فقر الدم الانحلالي التعب وضيق التنفس وحصى في المرارة واليرقان وفي بعض الأحيان الموت، وسلمغ الحالات الشديدة والحرجة.
وقد يؤدي الفول الأخضر أيضاً إلة ما يعرف بـ"أنيميا الفول"، ومن أعراضها ضيق التنفس وسرعة ضربات القلب والشحوب والضعف.
اقرأ أيضاً:
أنيميا الفول
ويعرف أنيميا الفول بكونه اضطراب خلقي جيني يأتي نن نقص أنزيم "غلوكوز-6-فوسفات دي هيدروجيناز"، وهو أنزيم هام لتنظيم مختلف التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم، وهو المسؤول عن حماية خلايا الدم الحمراء من الأكسدة.
وفي حالة عدم توافر ما يكفي من هذا الإنزيم داخل جسم الانسان تنهار خلايا الدم الحمراء، وهو ما يشار إليه باسم انحلال الدم، أو تكسر خلايا الدم الحمراء.
