يحتاج الجسم للعديد من الفيتامينات والمعادن، أهما فيتامين "د" هو فيتامين ضروري يحتاجه الجسم لامتصاص الكالسيوم، وتعزيز صحة العظام وعمل المناعة وتخفيف الالتهابات، وعلى الرغم من ذلك إلا أن ماريات موخينا خبيرة التغذية والتجميل الروسية، حذرت من أن زيادة مستوى فيتامين "د" في الجسم يمكن أن تؤدي إلى اضطراب وظائف الكلى.
ولفتت "الخبيرة" إلى أن ارتفاع نسبة الفيتامينات أو نقصها في الجسم يشكل خطرا على الصحة، ويمكن تعويض نقص الفيتامينات بالأطعمة التي نتناولها، ومع ذلك، فإن ارتفاع مستواه يؤدي إلى تراكمه في أعضاء الجسم على شكل رواسب في أعضاء الجسم على شكل تراكمات كلسية خطيرة، حيث أن تكلس الشريان الأبهر مثلا يمكن أن يؤدي إلى تمزقه.
أعراض الإفراط في فيتامين "د"
وأوضحت "الخبيرة"، أعراض هذه الحالة، وهي:
- التقيؤ
- العطش
- جفاف الجسم
- اضطراب النوم
- الإمساك
- آلام المفاصل
- فقدان الشهية
علاوة على ذلك، يمكن أن يتسبب الإفراط فيتامين "د" على عمل الكلى واضطراب وظائفها، وكذلك يمكن أن يؤدي إلى التهاب الحويضة والكلوة المزمن و إلى تصلب عضلة القلب وزيادة خطر الإصابة بالكسور، فضلًا عن التأثير على منظومة الهرمونات.
ومع ذلك، يوصف لمن يعانون من هذه الأمراض اتباع نظام غذائي معين وهرمونات لإخراج الفائض من الفيتامين خارج الجسم.
اقرأ أيضًا:
- 7 فواكه جبارة لإنقاص الوزن في وقت قياسي.. احرص على تناولها
- 3 حيل ذكية ستساعدك على النوم العميق في ليالي الصيف الساخنة.. جربها الآن
مخاطر الإفراط في فيتامين "د"
وفي سياق متصل، أضافت "موخينا"، يمكن ملاحظة الرضع الذين يعانون من فائض في فيتامين "د"، إغلاق اليافوخ قبل الأوان، ما ينتج عنه ارتفاع الضغط في الجمجمة، فضلًا عن أن الأطفال الذين يعانون من فائض في الفيتامين يتأخرون في النمو ويعانون من خلل التوتر العضلي الوعائي.
مصادر فيتامين "د"
والجدير بالإشارة أن الجسم يحصل على فيتامين "د" عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس وبالتالي يسمى فيتامين أشعة الشمس، وعلى الرغم من ذلك يمكن ألا تساهم أشعة الشمس في إنتاج الكمية اللازمة من فيتامين "د" التي يحتاجها الجسم، اعتمادًا على الموسم والمكان الذي يعيش فيه الشخص، فضلًا عن أن كبار السن في كثير من الأحيان لا تستطيع أجسامهم تصنيع نفس القدر من فيتامين "د".
أطعمة مليئة فيتامين د
فيما يلي مجموعة من الأطعمة المليئة فيتامين "د"، وهي:
- الأسماك
- البيض
- الفطر المعرض لأشعة الشمس
- الكبد
لا يوجد فيتامين "د" بشكل طبيعي في الكثير من الأطعمة، ولكن هناك عدد من الأطعمة الغنية بفيتامين "د"، منها:
- الحليب
- بدائل الحليب
- الزبادي
- حبوب الإفطار
- التوفو
- عصير البرتقال
