توصل العلماء، إلى أن تناول كوبين من الشاي كل يوم يعمل على حماية الصحة وأعضاء الجسم مع التقدم بالعمر.
وقال الخبراء، إن تناول كوبين من الشاي كل يوم قد يساعد على حماية الذاكرة مع التقدم بالعمر، حيث أن المواد الكيميائية الموجودة بشكل طبيعي في الشاي، والتي تسمى الفلافانول، تعزز قوة الدماغ، ومن ثم تساعد في الذاكرة والتذكر.
اقرأ أيضاً:
دراسة حديثة
وخلص العلماء إلى هذا الاستنتاج بعد دراسة طريقة تأثير مركبات الفلافانول - مضادات الأكسدة الموجودة في العديد من الخضروات والفواكه، مثل التفاح والتوت، وكذلك في الشاي - على ذاكرة أكثر من 3500 من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاما.
وتناولت إحدى المجموعات الدراسية 500 مغم يوميا، ما يعادل شرب كوبين من الشاي، بينما تم إعطاء مجموعة أخرى علاجًا وهميًا.
وأثناء الدراسة التي استمرت ثلاث سنوات، كلف المشاركين بمهام استدعاء الكلمات لاختبار ذاكرتهم.
وتوصلت الدراسة، إلى أن أن أولئك الذين هضموا الفلافانول كانوا أفضل بنسبة 10.5٪ في المتوسط، وارتفع إلى 16٪ لأولئك الذين بدأوا بأقل كمية في نظامهم الغذائي العام.
فوائد تناول الشاي الأخضر
وتشمل النباتات اعلى أكثر من 5000 مركب من مركبات الفلافونويد، والتي تقوم بدور هام في إنتاج نمو الخلايا ومكافحة الإجهاد البيئي وجذب الحشرات للتلقيح، وهناك أيضا فوائد صحية أخرى للشاي.
اقرأ أيضاً:
وأكد العلماء أن شرب الشاي الأخضر قد يساعد في الوقاية من التهاب المفاصل.
وقال باحثون في جامعة شيفيلد في عام 2003، إن مركبين موجودين في الشاي الأخضر قد يساعدا في منع هشاشة العظام عبر منع الإنزيم الذي يدمر الغضروف.
وخلافا للاعتقاد الشائع، فإن الشاي الأخضر قد يعمل على منع تسوس الأسنان.
وتوصلت دراسة أجريت في جامعة إلينوي بالولايات المتحدة الأمريكية، إلى أن البكتيريا الموجودة في الأسنان تتوقف عن النمو عندما يغسل الناس أفواههم بالشاي الأسود خمس مرات لمدة 30 ثانية على مدى 15 دقيقة، حيث تحارب مكونات البوبليفينول الموجودة في الشاي ترسبات الأسنان.
