توصلت دراسة مثيرة للجدل قام بها مجموعة علماء في نيوزيلاندا ، إلى أن ملايين الأشخاص حول العالم يعانون من حساسية الجلوتين والتي تعد حالة وراثية لا يوجد لها علاج تؤثر على الجهاز الهضمي، إلا أن الجديد في الأمر هو أن الجلوتين يتسبب أيضا في التهاب الدماغ.
وبحسب لموقع "New Atlas، اكتشف علماء جامعة أوتاجو، أن حيوانات التجارب، التي تتبع نظامًا غذائيًا بنسبة 4.5% من الجلوتين قد عانت من التهاب في الدماغ، وهي منطقة تلعب دورًا أساسيً في وظائف التمثيل الغذائي.
التهاب دماغ البشر
وقال الباحث الرئيسي بالدراسة، إن الملايين حول العالم يعانون من حساسية الجلوتين، كما تظهر الإحصائيات أن نسبة منهم يعانون من اضطرابات هضمية خطيرة، وهي حالة مناعة وراثية، ولا يعرف الباحثون سبب حدوث هذا الالتهاب، ولكنه مرتبط باستجابة شديدة للجهاز المناعي.
والتهاب الدِماغ هو حالة مرضية ينتج عنها تهيج وتورّم الخلايا والأنسجة الدماغية، ممّا يتسبب بحدوث التهاب الدماغ، و يعتبرالمُسبب الأساسي هو الإصابة بعدوى فيروسية ومعظمها ينتج عن الإصابة بعدوى فيروس الهربس البسيط (Herpes Simplex Virus ) ولكن في في بعض الحالات قد ينتج بسب الإصابة بعدوى بكتيرية.
وتترواح شدة المرض بين أعراض خفيفة تتشابه مع أعراض أي عدوى أخرى كالحمى، الصداع، ألم العضلات والتعب إلى أعراض أكثر شدّة خاصة في الصغار وكبار السن. قد يشمل الالتهاب أغشية الدماغ (التهاب السحايا) ولكن هناك فرق طبي بينهما على الرغم من وجود تشابه في الأعراض.
ويُعتبر التهاب الدماغ مرض نادر الحدوث، ويصيب الأطفال خلال سن مبكرة، وتتناقص فرصة الإصابة به مع زيادة العمر.
اعراض التهاب الدماغ
تظهر علامات وأعراض الإصابة بالتهاب الدماغ على النحو التالي وغالباً ما تتشابه مع أعراض الإنفلونزا أو الزكام وتتراوح هذه الأعراض بحسب شدة المرض:
شدة المرض الخفيفة، وتكون الأعراض كالتالي:
- ارتفاع في درجة حارة الجسم.
- صداع.
- فقدان الشهية وتعب عام.
- تغيرات سلوكية وشخصية، مع انخفاض مستوى الوعي.
- الام وتيبس في الرقبة.
- حساسية من الضوء.
- قيء وغثيان.
الأعراض الأشد خطورة، وهنا تتطلب التدخل الطبي العاجل فقد تكون على شكل:
- نوبات صرع وتشنجات.
- ارتخاء في العضلات.
- فقدان الوعي، غيبوبة.
- صداع شديد.
- تغيير مفاجئ في الحالة الذهنية العقلية للمريض.
عند الأطفال حديثي الولادة يمكن لذوي الطفل ملاحظة بُكاء الطفل بشكل مستمر خاصة عند حمله، بالإضافة إلى حالة من التيبس في جسمه ورفضه للطعام مع القيء، وفي بعض الحالات يوجد انتفاخ في الرأس.
