يعتبر الكركم من الأعشاب التي تتضمن على الكثير من الفوائد لذا تدخل في عدد من الأدوية، إلا أن هيئة الرقابة الطبية الأسترالية، كشفت عن تلقيها 18 تقريرًا عن مشاكل في الكبد من أستراليين، كانوا يتناولون منتجات تشمل على الكركم و / أو الكركمين على شكل أدوية أو مكملات عشبية.
حالات خطرة ووفاة شخص
ووفقًا لما ذكره موقع الشبكة التليفزيونية "9 News"، وأوضحت "الهيئة الرقابية" أن 9 حالات ظهرت عليها أعراض كافية تؤكد أن إصابة الكبد يمكن أن تكون ناتجة عن الكركم المعروف باسم "كركم لونغا" أو مركب "الكركمين" الموجود في الكركم.
بينما في 4 من الحالات المذكورة لم تكن هناك مكونات أخرى من المرجح أن تكون قد تسببت في إصابة الكبد، وأن هناك حالتين "خطرتين" فيما توفي شخص واحد.
ووجهت "الهيئة"، تحذير شديد من تناول الأدوية والمكملات العشبية، التي تتضمن على عشب الكركم و/أو الكركمين، والتي ربما تؤدي إلى الإصابة الكبد في حالات نادرة، وترتبط المخاطر بالمكونات الأخرى من أنواع الكركم لأنها تتضمن على الكركمين الطبيعي، مثل الكركم العطري وكركم زانثورايزا وكركم زيدواريا."
مكمن الخطورة
يكمن الخطر في إمكانية شراء المنتجات من محلات السوبر ماركت ومخازن الأطعمة الصحية والصيدليات بدون وصفة طبية وبدون أسماء تجارية محددة، ولكن ورد أن سجل السلع العلاجية الأسترالي سجل أكثر من 600 دواء تحتوي على هذه المكونات.
يجري حاليًا استكشاف الحاجة إلى وضع ملصقات تحذيرية على عبوات الطعام التي تتضمن على الكركم أو الكركمين، لا سيما وأن أعراض مشاكل الكبد تشمل اصفرار الجلد أو العينين والبول الداكن والغثيان والقيء والتعب والضعف غير العاديين.
الجرعات العالية
كما أشارت" الهيئة الأسترالية"، إلى أن "الأدلة الموجودة لديها تؤكد أن هناك خطر نادر من إصابة الكبد من تناول الكركم و / أو الكركمين في عدد من الجرعات الطبية المختلفة"، مبينة أن "المخاطر يمكن تكون أعلى في المنتجات ذات الامتصاص المعزز أو التوافر البيولوجي و / أو الجرعات العالية".
وإلى ذلك، استطردت "الهيئة"، أن "الأشخاص المصابون بمشاكل في الكبد حاليًا أو وقت سابق ربما أن يكونوا أكثر عرضة للإصابة بهذا الحدث الضار النادر"، بينما "لا توجد معلومات كافية حاليًا لمعرفة الأدوية الأكثر خطورة بشكل قاطع".
الكميات الطبيعية آمنة
وأوضحت "الهيئة"، أن تناول الكميات الطبيعية من الكركم المضافة إلى الطعام تعد آمنة، فهو نبات تم استخدامه كتوابل غذائية لأكثر من 4000 عام، علاوة على أن له أغراض طبية في عدد من الأدوية الهندية والصينية التقليدية.