يبحث الكثير من الأشخاص عن مشروب يمد الجسم بالطاقة، ويحسن المزاج، ويزيد من إنتاج الدماغ، وفي هذا الإطار كشفت الدكتورة أنتونينا ستارودوبوفا، كبيرة خبراء التغذية في مديرية الصحة بموسكو، أن مسحوق حبوب الكاكاو يقدم فوائد متعددة، أبرزها تحسين المزاج وتعزيز أداء الدماغ.
فوائد مسحوق الكاكاو للصحة
وأكدت "الخبيرة"، أن المشروب المصنوع من حبوب الكاكاو يحتوي على مركبات فعالة مثل الثيوبرومين والكافيين، التي تساعد على تحسين النشاط والإنتاجية الذهنية، بالإضافة إلى ذلك، تسهم مادة البوليفينول الموجودة فيه في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يحتوي الكاكاو على مجموعة من المعادن والفيتامينات الضرورية.
غني بالمعادن والفيتامينات
كما لفتت "ستارودوبوفا"، إلى أن مسحوق الكاكاو مليء بالعديد من العناصر مثل الفوسفور، البوتاسيوم، المغنيسيوم، والحديد، إلى جانب فيتامينات مثل بروفيتامين A، وفيتامين E، وحمض النيكوتينيك، والثيامين، والريبوفلافين.
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
كما يحتوي مسحوق الكاكاو على البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة قوية تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
أما القلويدات، مثل الثيوبرومين والكافيين، فتعمل على تحفيز الدماغ وتحسين الحالة المزاجية والنشاط العام.
التناول المعتدل للكاكاو
وبالرغم من فوائده المذهلة، أوصت "الخبيرة"، بالاستهلاك المعتدل للمنتجات المليئة بحبوب الكاكاو، مثل الشوكولاتة الداكنة التي تتضمن على نسبة كاكاو تفوق 75%، حيث يمكن أن يساهم في استقرار ضغط الدم، تحسين نسبة الدهون في الدم، والحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، إلى جانب تأثيرها الإيجابي على صحة وإنتاجية الدماغ.
إبطاء الشيخوخة
وفي السياق ذاته، يؤكد الخبراء أن الكاكاو يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة تسهم في تحييد الجذور الحرة الضارة بجسم الإنسان، ومن خلال هذه الخاصية، يمكن للكاكاو المساعدة في إبطاء عملية الشيخوخة .
بديل صحي للقهوة
وعلى عكس القهوة التي تحتوي على الكافيين، فإن الكاكاو يحتوي على مركبات قلوية تعرف بالثيوبرومين، التي تؤثر إيجابيًا على الجهاز التنفسي ونظام القلب والأوعية الدموية دون أن تسبب تأثيرات ملحوظة على الجهاز العصبي، لذلك، يمكن تناوله حتى من قبل الأشخاص الذين ينصحون بتجنب القهوة لأسباب صحية، كما يعتبر الكاكاو مفيدًا في حالات الربو وله دور في حماية مينا الأسنان.
