بحلول فصل الشتاء يحرص الكثير من الأشخاص على تناول اليوسفي بكثرة، إلا أن الدكتورة يفغينيا ميلنيكوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أشارت إلى أن اليوسفي يعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامين C، الذي يقدم العديد من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من ذلك، توصي بعدم الإفراط في تناوله لتجنب بعض العواقب المزعجة والغير مريحة، بما فيها الحساسية.
3 حبات يوميًا
ولفتت "الخبيرة"، إلى أن الجسم يحتاج يوميًا إلى 90 ملغ من فيتامين C، حيث تتضمن كل حبة اليوسفي الواحدة على حوالي 25 ملغ من هذا الفيتامين، أي ما يعادل ثلث الجرعة اليومية، لذلك، ينصح بعدم تناول أكثر من 3 حبات يوميًا من اليوسفي.
كما أوضحت "الخبيرة"، أن فيتامين C يعتبر من مضادات الأكسدة القوية التي تساهم في تعزيز المناعة، وتعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين، وتسريع تجديد الأنسجة، والحفاظ على صحة الأسنان واللثة، ومع ذلك، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
وأشارت "الخبيرة"، إلى إن جميع أنواع الحمضيات، بما في ذلك اليوسفي، قد تتسبب في ظهور الحساسية التي تأخذ أشكالاً متعددة، مثل الطفح الجلدي، الحكة، التهاب الملتحمة، التهاب الأنف، وحتى الوذمة الوعائية.
الإفراط في اليوسفي
واستطردت "الخبيرة": "إن تناول اليوسفي يحفز إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة، مما يؤدي إلى شعور بحرقة في المعدة، وقد يفاقم ذلك من حالات مرض الجزر المعدي المريئي، والتهاب المعدة، وقرحة المعدة، كما أن الكميات الزائدة من الألياف الموجودة في اليوسفي قد تسبب الانتفاخ وتؤدي إلى تكون الغازات".
وفضلًا عن ذلك، لفتت "الخبيرة"، إلى أن اليوسفي يحتوي على نسبة مرتفعة من الفركتوز، وأن الإفراط في استهلاكه قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما ينعكس سلباً على حالة مرضى السكري.
