وجهت وزارة الصحة الإسرائيلية تحذيرًا شديد اللهجة بشأن حليب الأطفال "باي هارت"، مشيرة إلى احتوائه على بكتيريا شديدة السمية قد يؤدي تناولها بكميات كبيرة إلى وفاة الرضع.
منتج غير متوفر محليًا وخطر محتمل
وشددت "الوزارة"، على أن المنتج غير متاح حاليًا في الأسواق الإسرائيلية، لكنها دعت إلى تجنب شرائه أو استيراده بأي شكل، نظرًا لخطورة البكتيريا التي يحتويها، موضحة أن هذه البكتيريا تنتج أحد أخطر السموم المعروفة عالميًا، وهو "توكسين البوتولينوم"، الذي قد يؤدي إلى الوفاة عند التعرض لجرعات عالية منه.
تسمم غذائي في الولايات المتحدة
ويأتي هذا التحذير في إطار تقارير أمريكية حول تفشي لحالات تسمم غذائي بين رضع تناولوا بدائل حليب ملوثة بالبكتيريا نفسها، والتي تسببت في إصابة عدد من الأطفال في 10 ولايات مختلفة.
سم قاتل واستخدامات طبية
ويعتبر توكسين البوتولينوم بروتينًا عصبيًا شديد السمية تنتجه بكتيريا Clostridium botulinum وسلالات مرتبطة بها.
وبالرغم من خطورته، فإنه يدخل في استخدامات طبية وتجميلية دقيقة، أبرزها حقن البوتوكس وعلاج تشنجات العضلات.
أعراض خطيرة تهدد حياة الرضع
كما حذرت "الوزارة"، من أن إصابة الرضيع بهذه البكتيريا قد تؤدي إلى ظهور أعراض خطيرة، تشمل: ضعفًا ملحوظًا في قوة العضلات، إرهاقًا شديدًا، نعاسًا غير طبيعي، صعوبة في الأكل أو البلع، مشاكل في التنفس، وفي الحالات الحرجة قد يصل الأمر إلى شلل عصبي مميت.
واختتمت "الوزارة" تحذيرها مؤكدة: "عند وجود أي شكوك حول تعرض طفل لضرر ناجم عن هذا المنتج، يجب استشارة طبيب فورًا".
