درس فريق من الباحثين الأستراليين التأثيرات طويلة المدى لاستهلاك الشاي والقهوة على صحة عظام كبار السن، وذلك خلال متابعة استمرت على مدار عشر سنوات كاملة.
وكشفت نتائج الدراسة أن تناول الشاي بانتظام يسهم في رفع كثافة العظام، في حين أن الإفراط في شرب القهوة قد يؤدي إلى تراجع هذه الكثافة مع مرور الوقت.
الشاي يعزز العظام والقهوة تهددها
ووفقًا لما ذكرته مجلة Multidisciplinary Digital Publishing Institute، فإن مشكلات هشاشة العظام وانخفاض كثافتها تشكل خطراً بالغاً لدى كبار السن، نظراً لزيادة احتمالات الإصابة بالكسور مع التقدم في العمر، وهو ما ينعكس على القدرة الحركية وجودة الحياة.
وعلى الرغم من أن النظام الغذائي والعادات اليومية—ومنها استهلاك القهوة والشاي—تؤثر على صحة العظام، فإن الدراسات السابقة لم تصل لنتائج واضحة ومحددة.
وفي هذا الإطار، راقب العلماء حالة ما يقرب من عشرة آلاف فرد من كبار السن على مدى عشر سنوات، وقاسوا كثافة عظامهم مع تحليل كمية القهوة والشاي التي يتناولونها، مع الأخذ في الاعتبار عوامل مثل العمر، والوزن، والتدخين، والنشاط البدني، واستهلاك الكحول والأدوية.
نتائج الدراسة: الشاي مفيد والقهوة باعتدال آمنة
كما أظهرت النتائج أن تناول الشاي باستمرار يرتبط بزيادة ملحوظة في كثافة العظام وبخاصة في منطقة الورك.
أما القهوة، فقد تبين أن استهلاكها بشكل معتدل لا يسبب تأثيرات سلبية كبيرة، بينما يؤدي تناول أكثر من خمسة أكواب يومياً إلى أضرار واضحة على العظام.
كما كشفت الدراسة عن تأثير التفاعل مع عوامل أخرى مثل الوزن والكحول؛ حيث يمكن للقهوة أن تؤثر سلباً على صحة العظام لدى الأشخاص الذين يفرطون في شرب الكحول، بينما يظل الشاي مفيداً بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
وفي السياق ذاته، لفت الباحثون إلى أن هذا التأثير قد يبدو محدوداً على المستوى الفردي، لكنه يصبح مهماً عند النظر له على مستوى السكان، إذ يسهم في خفض احتمالات الكسور وتحسين صحة العظام لدى كبار السن.
كما أكدت نتائج البحث أن تناول القهوة باعتدال آمن، في حين يمكن للشاي أن يقدم دعماً إضافياً للحفاظ على عظام أقوى وأكثر صحة.
