سواء كنت تتبع طريقة منخفضة الكربوهيدرات في الأكل أو تلتزم بنظام غذائي نباتي ، فهناك على الأرجح بعض الأمثلة الواضحة لكيفية تأثير عادات الأكل على جسمك ، من مستوى الطاقة لديك إلى وزنك إلى الهضم.
ومع ذلك ، هناك عضو واحد مفاجئ قد يعاني بسبب اختياراتك الغذائية - وقد لا تدرك أي خطأ حتى يحدث خطأ خطير. تشير الدراسات إلى أن عددًا من الأنظمة الغذائية الشائعة يمكن أن تتسبب في تلف الكبد بمرور الوقت
، لذا تابع معنا في البوابة 24 القراءة لمعرفة ما إذا كانت اختياراتك الغذائية قد تعرض هذا العضو الحيوي للخطر.
نظام الكيتو :
في حين أن العديد من محبي الكيتو هم معجبون بفقدان الوزن السريع الذي يعاني منه بعض الأشخاص في الخطة ، إذا كنت تعتمد على نظام غذائي غني باللحوم ، فقد تعرض الكبد للأذى
استهلاك اللحوم الحمراء يزيد من خطر إصابة الأفراد بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD). وجدت دراسة نشرت في مجلة Gut نتائج : من بين 3882 مشاركًا في الدراسة ، كان استهلاك البروتين الحيواني مرتبطًا بشكل كبير بـ NAFLD بين الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن
رجيم العصائر :
قد يبدو العصير طريقة صحية لفقدان بعض الأرطال ، لكن محاولة رشف كميات من العصير لتنحيف جسمك بطريقة ما قد تضر أكثر مما تنفع. تحتوي معظم العصائر التي تحتوي على الفاكهة على نسبة عالية من الفركتوز ، وهو ما يرتبط بتطور الكبد الدهني غير الكحولي. وجد مقال نُشر في مجلة Journal of Hepatology أن استهلاك الفركتوز قد يكون عامل خطر لـ NAFLD ، على الرغم من أنه تم تحديد الفاكهة على أنها سبب أقل احتمالا من المشروبات الغازية للتسبب في هذه الحالة. قد يكون لخفض استهلاك الفركتوز آثار مفيدة على صحة الكبد
على الرغم من ذلك: وجدت دراسة في طب الجهاز الهضمي أنه من بين مجموعة صغيرة من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 18 عامًا ، أدى تقييد تناول الفركتوز على مدى تسعة أيام فقط إلى انخفاض الكبد
النظام الغذائي الأحادي او ما يعرف برجيم الصنف الواحد :
وهو نوع من خطة الأكل حيث يأكل أخصائيو الحميات نوعًا واحدًا فقط من الطعام من أجل إنقاص الوزن ، ليس من الصعب اتباعه على المدى الطويل فحسب ، بل قد يتسبب في تلف الكبد.
إذا كنت تتناول باستمرار أطعمة غنية بالسكر أو اللحوم الحمراء كجزء من نظامك الغذائي الأحادي ، فقد تكون أكثر عرضة للإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي. وبالمثل ، إذا كان نظامك الغذائي الأحادي يعتمد على الأطعمة الغنية بالصوديوم ، فقد تخاطر بتلف الكبد
الأنظمة الغذائية الخالية من السكر:
على الرغم من أن التخلص من السكر المكرر من نظامك الغذائي قد يكون له مجموعة واسعة من الفوائد ، بدءًا من تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 إلى مساعدتك على إنقاص الوزن إذا كنت تستبدل هذا السكر ببدائل صناعية معينة ، فقد تتعرض لتلف الكبد بمرور الوقت.
وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الكندية لأمراض الجهاز الهضمي ، فقد ارتبط استهلاك الصودا المحلاة بالأسبارتام بتراكم الدهون في كبد الأشخاص الخاضعين للدراسة دون عوامل خطر أخرى معروفة لـ NAFLD.
ومع ذلك ، ليست كل المحليات الصناعية متساوية عندما يتعلق الأمر بصحة الكبد. وفقًا لمراجعة عام 2020 لبحث نُشر في Expert Review of Endocrinology & Metabolism ، وجد باحثون من مستشفيات جامعة ليستر والجامعة الوطنية وجامعة كابوديستريان في أثينا أن "المحليات الطبيعية لم ترتبط ارتباطًا مباشرًا بـ NAFLD ، بل على العكس فمحليات مثل ستيفيا وتريهالوز قد يكون لهما تأثير وقائي .
