مشروع إغاثي جديد لتعزيز الأمن الغذائي في غزة
شهد قطاع غزة تدشين مطبخ مركزي متكامل بدعم من مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية، بهدف توفير وجبات غذائية ساخنة للعائلات النازحة والمتضررة، وذلك بالتعاون مع المركز السعودي للثقافة والتراث، ضمن الحملة الشعبية لإغاثة الشعب الفلسطيني.
ويأتي المشروع في ظل استمرار التحديات الإنسانية والمعيشية التي تواجه سكان القطاع، خاصة في مناطق النزوح.
إنتاج 24 ألف وجبة يومياً خلال رمضان 1447هـ
يستهدف المشروع الوصول إلى إنتاج وتوزيع 24,000 وجبة يومياً مع حلول شهر رمضان 1447هـ، على أن يبلغ إجمالي عدد الوجبات المقدمة طوال فترة التشغيل نحو 3.6 مليون وجبة.
وتركز عمليات التوزيع على النازحين في منطقتي دير البلح والقرارة، ضمن خطة تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي للفئات الأكثر احتياجاً.
تشغيل 40 عاملاً وتفعيل الموارد المحلية
يعتمد المطبخ المركزي على الاستفادة من الطاقات المحلية داخل القطاع، من خلال:
- توفير فرص عمل لـ 40 عاملاً وعاملة.
- تجهيز الوجبات باستخدام الإمكانات المتاحة محلياً.
- تطبيق معايير صحية لضمان جودة الغذاء وسلامته.
ويهدف المشروع إلى الجمع بين الاستجابة الإغاثية السريعة ودعم الاقتصاد المحلي في ظل الظروف الاستثنائية التي يعيشها القطاع.
الوضع الإنساني في غزة: تحديات متفاقمة
وفي سياق متصل، وصف المشرف العام على مركز الملك سلمان للإغاثة، الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز الربيعة، الوضع في غزة بأنه من أكبر الأزمات الإنسانية على مستوى العالم، مشيراً إلى أن تكرار النزوح ونقص الاحتياجات الأساسية رفع مستويات الفقر إلى أكثر من 90% بين السكان.
وأوضح أن القيود المفروضة على دخول الغذاء والمياه والأدوية فاقمت الأوضاع المعيشية، ما يستدعي تكثيف الجهود الإغاثية العاجلة.
امتداد للجسر الجوي والبحري السعودي
يأتي تدشين المطبخ استكمالاً لجهود الجسر الإغاثي السعودي إلى غزة، والذي شمل حتى الآن أكثر من 80 طائرة مساعدات، إضافة إلى عشرات السفن والقوافل البرية، فضلاً عن عمليات الإسقاط الجوي التي نُفذت بالتنسيق مع الأردن ومصر عبر المعابر المتاحة.
ويُعد المشروع من أكبر المبادرات الحالية لتوفير الوجبات الساخنة في القطاع، مع تركيز خاص على النساء والأطفال وكبار السن، لضمان استمرار الدعم الغذائي خلال شهر رمضان وما بعده.
