المكوّنات
فاصوليا حمراء مسلوقة - كوب
ذرة مسلوقة - كوب
فلفل رومي أحمر مقطّع إلى مكعبات - 1
خيار مقطّع إلى مكعبات صغيرة - 2
خسّ مفروم فرماً ناعماً - كوبان
فلفل أحمر حار مخلي من البذور ومقطّع إلى مكعبات - 1
مقادير الصلصة:
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
خلّ أبيض - ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضععي زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الخلّ وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- في وعاء التقديم، ضعي الفاصوليا، الذرة، الفلفل الرومي، الخيار، الخسّ والفلفل الأحمر الحار.
3- أضيفي الصلصة إلى مزيج الفاصوليا والخضار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- قدّمي السلطة على سفرتك.
أطيب طبخة
