نحن الآن في موسم الصيف موسم الفواكه الصيفية اللذيذة والمفيدة والصحية أيضاً ومن هذه الفواكه فاكهة البطيخ فهي فاكهة صيفية بإمتياز محبوبة لدى الجميع بل وقد تكون الفاكهة رقم 1 في الصيف كونها  من الفواكه التي تساعد على الترطيب والانتعاش في الطقس الحار.

كما أن البطيخ من الفواكه المفيدة للصحة، إذ يحتوي نسبة عالية من فيتامين سي وفيتامين أ والعديد من المركبات النباتية الصحية، ما يجعله مفيدًا لتقوية المناعة، وتعزيز الهضم.

والجدير بالذكر أنه هناك علاقة بين البطيخ وتخفيف ألم العضلات ربما سمعت عن ذلك قبل هذا الوقت وربما تكون هذه أول مرة تسمع فيها عن هذا الارتباط بين البطيخ وتخفيف ألم العضلات ولكنه حقيقي والكثير من الدراسات والتجارب أكدت ذلك.

اليوم في البوابة 24 نقدم لكم  كيف يساهم البطيخ في تخفيف ألم العضلات، وفق ما جاء في "Healthline".

كيف يساهم البطيخ في تخفيف ألم العضلات؟

1.يحتوي على أحماض أمينية

البطيخ يحتوي على السيترولين وهو حمض أميني موجود في البطيخ، قد يقلل من وجع العضلات، كما أنه متوفر كمكمل غذائيK ومن المثير للاهتمام أن عصير البطيخ يبدو أنه يعزز امتصاص سيترولين.

وتم إجراء دراسة لاختبار تأثير عصير البطيخ على الرياضيين، فتم تقديم عصير بطيخ عادي لمجموعة، وعصير بطيخ ممزوجًا بالسيترولين أو مشروب سيترولين، لمجموعة أخرى، وتوصلت إلى أن كل من مشروبي البطيخ أدوا إلى تقليل ألم العضلات وتعافي أسرع لمعدل ضربات القلب، مقارنةً بالسيترولين بمفرده.

كما أجرى الباحثون أيضًا تجربة أنبوب اختبار، لفحص امتصاص سيترولين، وأشارت النتائج التي توصلوا إليها إلى أن امتصاص السيترولين يكون أكثر فاعلية عندما يتم استهلاكه كعنصر من مكونات عصير البطيخ.

2.تعزيز إفراز الكولاجين

يحتوي البطيخ على فيتامينات متعددة أبرزها A و C، وكلها فيتامينات تساعد الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يساعد على :

• تعزيز صحة العضلات، ونموها
• يساهم في تحفيز إنتاج بعض البروتينات المفيدة لتقوية العضلات
•  يساهم في التخفيف من آلام المفاصل
• إعادة ترميم غضاريف المفاصل
• هذا إلى جانب أنه مفيد لصحة العظام.

3.يقلل من فرص الالتهابات

البطيخ من الأطعمة التي تساهم في تقليل فرص التعرض لالتهابات العضلات، كونه من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، وأبرزها:

• فيتامين سي

فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا من الجذور الحرة.

• الكاروتينات

الكاروتينات هي فئة من المركبات النباتية التي تحتوي على ألفا كاروتين وبيتا كاروتين، والتي يحولها الجسم إلى فيتامين أ.

• الليكوبين

الليكوبين هو نوع من الكاروتينات لا يتغير إلى فيتامين أ، ولكن هذا المضاد الفعال للأكسدة يعطي اللون الأحمر للأطعمة النباتية مثل الطماطم والبطيخ ويرتبط بالعديد من الفوائد الصحية.

وهو مركب نباتي له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، ولأن البطيخ غني بمضادات الأكسدة المضادة للالتهابات، فهو من الفواكه التي تساهم في تقليل الالتهابات والأضرار الناتجة عن الأكسدة.

4.غني بالماء

يعد شرب الماء وسيلة مهمة للحفاظ على رطوبة الجسم، ومع ذلك، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء يمكن أن يساعد في رطوبة الجسم ومن المثير للاهتمام أن البطيخ يحتوي على 92% ماء، وهو ما يناسب في تنشيط الدورة الدموية في الجسم، وبالتالي يعزز تدفق الدم للعضلات، ويساعد في الحفاظ على مرونتها.