نجح العديد من الخبراء، في تطوير ملعقة كهربائية يمكن أن تحل محل التوابل والنكهات وتعمل على التأثير فورا على براعم التذوق في الفم.
ووفقًا لما ذكرته بوابة "New Atlas Portal" الإلكترونية، طور العلماء معلقة ذكية اطلقوا عليها اسم "SpoonTEK" ووصفوها بالبديل الصحي للعديد من النكهات، بداية من الملح وانتهاء إلى الغلوتامات الأحادية الصوديوم.
وأشار مطوّريها، إلى أن الملعقة الكهربائية تعمل على أي نظام غذائي غير جاف أو مُؤلم، ولا سيما النظام الغذائي الخالي من الصوديوم، وبالرغم من أنه يمكنك تناول أي شيء باستخدام الملعقة الكهربائية، إلا أنها فعالة اكثر مع الأطعمة الرطبة، على سبيل المثال الحساء والزبادي وما إلى ذلك.
وتتضمن الملعقة الذكية على بطارية كهربائية صغيرة الحجم وقطبيْن كهربائيين: الأول في الجانب السفلي من المقبض والثاني في قسم الوعاء.
وعند تناول الشخص الطعام باستخدام هذه الملعقة، ستتلامس أصابع اليد مع قطبي المقبض، ويلامس قطبا كهربائيا آخر في أسفل الملعقة بلسانه وشفتيه تُغلق الدائرة الكهربائية ويعمل التيار الكهربي على التاثير على مستقبلات الذوق مما ينتج عنه تقوية نكهة المأكولات.
قواعد استخدام الملعقة
وفي الوقت ذاته، سيتم اضاءة مؤشر LED الموجود على الملعقة وتشتغل الموسيقى تلقائيا، ويشار إلي ان التيار الكهربائي ضعيف للغاية، ولا يزيد عن 0.5 أمبير.
أما عن ضوابط وقواعد استعمال الملعقة الذكية، كل ما عليك فعله هو تجنب غسلها في غسالة الأطباق لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى الإخلال بالإغلاق المحكم للجهاز وإتلاف الدائرة الكهربائية. ولكن يمكنك غسل الملعقة بالماء العادي.
نصائح وتحذيرات
يوصي بعدم استخدام الملعقة الذكية من الاشخاص الذين قاموا بزرع أجهزة طبية كهربائية، منها أجهزة ضبط ضربات القلب، أو المعرضين للنوبات، كما يوصي الأشخاص الذين لديهم ثقوب في الشفاه أو اللسان بإزالة المجوهرات قبل تناول الطعام باستخدام الملعقة الكهربائية.
والجدير بالذكر، أن اليابانيين طوروا تقنية للمحاكاة الكهربائية للأذواق، في الربيع الماضي، وقامت بانتاجها كبرى شركات الأغذية "كيرين" وطرحتها في السوق، مع ذلك، فإن هذا الجهاز أكبر حجما من الملعقة الكهربائية. وبداخله وحدة طاقة وجهاز كمبيوتر يتحكم فيه.
