بعد أن تم وصفه بأنه سم أبيض، هل من الضروري أن نتخلى عن استخدام الملح تماما، خاصةً وأن الإفراط في استهلاكه يتسبب في ارتفاع مستوى ضغط الدم وأمراض القلب والكلى وغيرها.
اقرأ أيضاً:
يهدد حياتك
قال للدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إن الملح ضروري ومن دونه لن يعيش الإنسان، وتابع: "في الواقع لا يمكن أن يعيش الانسان دون الصوديوم. وسوف يموت نتيجة تشنجات مروعة وشديدة".
وأضاف أن الحد الأدنى من الاستهلاك اليومي للملح هو 2 غرام وليس اقل.
ومن ثم لن يتمكن الإنسان من التخلي عن الملح في نظامه الغذائي تماما، حيث أن العديد من المنتجات تحتوي على ملح مخفي، وأحيانا في بعض المنتجات التي لا نتوقع احتواءها عليه.
اقرأ أيضاً:
وأضاف: "المواد التي تحتوي على ملح مخفي هي مثلا- 100غرام من الخبز تحتوي على غرام واحد من الملح، النقانق والجبن وعموماً كل ما نأكله يحتوي على ملح خفي".
ويب طب
