تعتبر الشيخوخة المبكرة من الحالات الشائعة والتي يعاني منها الكثير من الأشخاص حول العالم، لذا كشفت الدكتورة كميلة إيسايفا، خبيرة أمراض الباطنية، أن التغذية السيئة أو الغير صحيحة تلعب دورا هاما في ظهور التجاعيد وجفاف الجلد والبشرة الباهتة، وهي من علامات الشيخوخة.
مواد غذائية تسرع الشيخوخة
أوضحت "إيسايفا"، أن المضافات الغذائية، ومنها النكهات والمواد الحافظة والصبغات والمكثفات، يمكن أن تعمل على تسريع عملية شيخوخة الجسم.
وأضافت "خبيرة أمراض الباطنة"، أن للسكر تأثير سلبي جدا في الجلد، لأن الإفراط في استهلاكه يؤدي إلى تكسير البروتين في الجسم، مما ينتج عنه إنتاج سموم تكسر الكولاجين في الجلد وتجعله أقل مرونة.
وأشارت "الطبيبة"، إلى أن النقانق والصوصج تنضم إلى قائمة المواد الغذائية الضارة، مبينة أن هذه المواد تعمل على زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وإلى ذلك، يمكن أن تتسبب هذه المواد في زيادة خطر الإصابة بمرض السكري وسرطان القولون لذلك توصي بضرورة استبدالها بالدهون المفيدة.
اقرأ أيضًا:
رغم فوائده.. هؤلاء ممنوعون من تناول لحم الضأن في العيد
نصائح هامة لتأخير الشيخوخة
وأكدت "الطبيبة"، إن"الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من حمض الدوكوساهكساينويك، الذي يعتبر أساس أحماض أوميغا-3 الدهنية غير المشبعة، نادرا ما يصابون بمرض الزهايمر، لذلك نصحت بضرورة تضمين مصادر متنوعة لأوميغا-3 إلى النظام الغذائي".
كما لفتت"الخبيرة" إلى ضروروة تعويض قلة الفيتامينات والعناصر المعدنية في الجسم.
وأوصت، بعدم طهي الطعام في قدر الضغط أو الشواية، حيث تساهم درجات الحرارة العالية في تدمير نحو 90٪ من المواد المغذية الموجودة في الطعام، علاوة على أن درجات الحرارة العالية تفرز الدهون مركبات كيميائية مسرطنة.
واختتمت "إيسايفا"، حديثها لافتة إلى أن الكحول أيضا يسرع عملية الشيخوخة، وضار للصحة النفسية ويسرع في إضعاف الوظائف المعرفية، فضلًا عن أن مرض الزهايمر يتفاقم بشكل أسرع لدى محبي المشروبات الكحولية في المتوسط قبل خمس سنوات مقارنة بالذين لا يتناولون الكحول.
