أدت وفرة لحم الضأن في أستراليا إلى تراجع الأسعار، وأعدم بعض المزارعين أغنامهم أو التخلي عنها لتوفير التكاليف بدلاً من تربيتها في المزرعة.
تظهر البيانات التي قدمتها شركة اللحوم والماشية الأسترالية (MLA)، أن أسعار لحم الضأن تراجعت بنسبة 70% خلال العام الماضي إلى 1.23 دولار للكيلوغرام.
أسباب ارتفاع أعداد الأغنام
ووفقاً لتقرير لـ"CNBC" الأميركية، قال تيم جاكسون، محلل الإمدادات العالمية في "MLA": "شهدت أستراليا عدة مواسم جيدة للغاية خلال السنوات القليلة الماضية، مما يعني أن قطيع الأغنام وصل إلى 78.75 مليون رأس، وهو الأكبر منذ عام 2007".
ومن بين أسباب ارتفاع أعداد قطيع الأغنام خلال السنوات الثلاث الماضية من هطول الأمطار فوق المتوسط في المناطق التي ترعى الأغنام في أستراليا، مثل نيو ساوث ويلز وفيكتوريا، ويعتبر هطول الأمطار مثاليًا لزراعة العشب، مما يساعد على تغذية وتربية الماشية.
وكشفت إحصائيات "MLA" أنه من المتوقع أن ينمو قطيع الأغنام في أستراليا بنسبة 23% من أدنى مستوى له منذ 100 عام في عام 2020.
ونتيجة لذلك، تسبب فائض المعروض من الأغنام في انخفاض أسعار الماشية، مما يعد انعكاسًا للمكاسب غير المتوقعة التي تمتع بها المزارعون من أسعار لحم الضأن القياسية قبل ثلاث سنوات.
وتمثل الأسعار المخفضة ضربة مزدوجة للمزارعين، الذين يتعين عليهم الآن إطعام عدد أكبر من القطيع لفترة أطول، بالإضافة إلى تحول الظروف الجوية نحو الأسوأ هذا العام.
اكثر شهر جفاف
وشهدت أستراليا أكثر شهر جفافًا على الإطلاق خلال سبتمبر، بحسب مكتب الأرصاد الجوية الأسترالي، كما حذر المكتب في نوفمبر من أن ظاهرة النينيو ستستمر ومن المحتمل حدوث حدث إيجابي قوي ثنائي القطب في المحيط الهندي (IOD)، مما يشير إلى أن الأشهر القليلة المقبلة ستظل حارة وجافة نسبيًا.
ومن المتوقع أن يؤدي سوء الأحوال الجوية إلى تقليل إمدادات الأعلاف.
ونتيجة لذلك، يحاول المزارعون تقليل قطعانهم، وهو ما قد يشمل إرسال الماشية إلى المسالخ ومصانع اللحوم.
يشار إلى أن أستراليا، تعد أكبر منتج ومصدر للحوم الأغنام في العالم، وقد تسبب فائض العرض في فرض ضغوط هبوطية على أسعار لحوم الجملة العالمية.
