يعتبر تناول مشروب يحتوي على مزيج من الزنجبيل والكركم طريقة فعالة للمساعدة في تقليل الالتهابات في الجسم، وعند إضافة الجزر وعصير البرتقال، يتم الحصول على مجموعة من الفيتامينات وبيتا كاروتين، مما يوفر إضافة مغذية وحيوية لروتينك اليومي.
الفوائد الصحية
وفقًا لما ذكره موقع "Eating Well"، فأن مزيج البرتقال والجزر والزنجبيل والكركم يمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية عند تناوله بانتظام، وهي على النحو التالي:
-
الجزر: غني بالبيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي يحولها الجسم إلى فيتامين A، ولا يساعد هذا الفيتامين على الحفاظ على صحة العينين والبشرة فقط، بل أيضًا يعد أساسيًا لتقوية جهاز المناعة.
-
عصير البرتقال: يعتبر من أكثر العصائر الصحية المتوفرة، حيث يشمل على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويقلل الالتهابات في الجسم، علاوة على أنه مصدر غني بالبوتاسيوم، الذي يعزز صحة ضغط الدم.
-
الكركم والزنجبيل: يشكلان مزيجًا كلاسيكيًا يضيف نكهة لذيذة وتأثيرًا مضادًا للالتهابات. يحتوي الكركم على الكركمين الذي يمكن أن يخفف من الألم المرتبط بالتهاب القولون، بينما يساعد الزنجبيل في تهدئة اضطراب المعدة والغثيان.
اقرأ أيضًا:
- بثلاث مكونات.. مشروب خارق لـ "تنظيف القولون وفقدان الوزن"!
- بدون أدوية.. مشروب سحري يخلصك من نزلات البرد بكل سهولة
مشروب مضاد للالتهابات
المقادير
-
3 حبات جزر متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
-
½1 كوب عصير برتقال طازج
-
½ كوب ماء جوز الهند غير المحلى
-
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
-
½1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
-
1 ملعقة صغيرة كركم طازج مفروم أو ½ ملعقة صغيرة كركم مطحون
-
⅛ ملعقة صغيرة فلفل مطحون
طريقة التحضير
يمكنك تحضير هذا المشروب الصحي بكل بساطة من خلال اتباع الخطوات التالية:
ينبغي استخدام خلاط عالي السرعة، فهو الخيار الأفضل في طحن المكونات الليفية مثل الجزر والزنجبيل الطازج والكركم، إذا لم يكن متاحًا خلاطًا عالي السرعة، يمكنك استخدام الخلاط العادي، إلا أنه ربما يستغرق وقتًا أطول للمزج.
قم بوضع المكونات في الخلاط وامزجهم جيدًا، ثم قم بصب المزيج في مصفاة مزودة بها قطعة قماش قطنية لإزالة أي قطع غير ممزوجة.
يجب استخدام الكركم الطازج للحصول على مذاق أفضل مقارنة بالكركم المجفف المطحون.
