تلعب التغذية دورًا أساسيًا في دعم الصحة النفسية. بعض الأطعمة تساعد على تحسين المزاج عبر تنظيم كيمياء الدماغ، وزيادة إفراز هرمونات السعادة مثل الدوبامين، وتقليل الالتهابات والقلق، إلى جانب ضبط مستويات السكر في الدم.
وبحسب موقع "فيرويل هيلث"، هناك ثمانية أطعمة أثبتت الدراسات أنها تسهم في تحسين المزاج على المدى الطويل، وينصح بإدراجها ضمن نظام غذائي متوازن:
1- الأسماك الدهنية
مثل السلمون والسردين والتونة، الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تدعم بنية الدماغ ووظائفه. وأظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك بانتظام أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب.
2- الشوكولاتة الداكنة
تحتوي على مركبات الكاكاو التي تساعد على تقليل التوتر والمشاعر السلبية، وتعزيز الشعور بالسعادة، من خلال تأثيرها على محور الأمعاء والدماغ.
3- الموز
يعتبر الموز مصدرًا جيدًا للطاقة وللمواد التي تحسن المزاج. أظهرت دراسات على الشباب أن تناول الموز بانتظام يرتبط بتحسن الصحة النفسية والحالة المزاجية.
4- الأطعمة المخمرة
مثل الزبادي والكفير، حيث تلعب دورًا في تعزيز صحة الأمعاء، والتي بدورها تؤثر إيجابًا على التواصل بين الجهاز الهضمي والدماغ والجهاز المناعي، مما ينعكس على المزاج.
5- المكسرات والبذور
مثل اللوز والجوز وبذور الشيا، حيث أظهرت تحليلات واسعة أن تناولها بانتظام يقلل من أعراض الاكتئاب ويعزز الشعور بالرفاهية النفسية.
6- الحبوب الكاملة
مثل الشوفان والأرز البني وخبز القمح الكامل، وتربط الدراسات بين استهلاك الحبوب الكاملة وانخفاض أعراض القلق والاكتئاب مقارنة بالحبوب المكررة.
7- الخضروات الورقية
مثل السبانخ والكرنب، فقد أظهرت مراجعات علمية أن زيادة استهلاك الخضروات الورقية والفواكه يقلل من الضيق النفسي وأعراض الاكتئاب.
8- البيض
يعد البيض مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المهمة لوظائف الدماغ، وأظهرت الدراسات أن تناوله بانتظام يساهم في خفض أعراض الاكتئاب، خاصة لدى كبار السن.
