. يتسبب تفشي فيروس كورونا الجديد COVID-19 في ظهور مجموعة متنوعة من العلامات والأعراض التي تتراوح من الحمى والسعال الجاف إلى أعراض أكثر حدة تتطلب مساعدة طبية فورية مثل صعوبة التنفس والارتباك. سيتضمن العلاج عادةً إدارة الأعراض من خلال العلاجات الداعمة. إذا كنت تعاني من أعراض COVID-19 خفيفة نسبيًا ولم تكن لديك أي حالات طبية أخرى من شأنها أن تعرضك لخطر كبير للإصابة بمضاعفات COVID-19 (فوق سن 65 ، مرض السكري ، مرض الانسداد الرئوي المزمن ، أمراض القلب ، أمراض الكلى ، فيروس نقص المناعة البشرية) ، والربو ، والخضوع لعلاج السرطان) ، فقد تساعد هذه الفيتامينات في تقوية جهاز المناعة لديك لمحاربة فيروس كورونا.
من المهم ملاحظة أنه لا يوجد فيتامين أو مكمل يمكن أن يعالج COVID-19 ، ولا يوجد دليل قوي على أن أي فيتامين أو مكمل غير معتمد من إدارة الغذاء والدواء له أي تأثير على COVID-19. تعتبر التأثيرات الداعمة للمناعة للمكملات والفيتامينات في سياق فيروس كورونا أمرًا نظريًا. قد تتفاعل الفيتامينات والمكملات مع بعضها البعض في نظامك ومع الأدوية الموصوفة أو المتاحة دون وصفة طبية. أخبر طبيبك عن جميع الأدوية والمكملات التي تتناولها ، ولا تبدأ نظام فيتامين دون استشارة طبيبك.
ما الفيتامينات التي يمكن أن تساعد في الوقاية من COVID-19 والأمراض الأخرى؟
نظرًا لأن COVID-19 يأتي مع أعراض تشبه أعراض البرد والإنفلونزا ، فقد تكون الفيتامينات B و C و D ، بالإضافة إلى الزنك مفيدة في تقوية جهاز المناعة ومحاربة المرض بنفس الطريقة التي يمكن أن تساعدك في التغلب على نزلات البرد أو الأنفلونزا
فيتامين ج بشكل عام ، يمكن أن يساعدك فيتامين ج في محاربة البرد بشكل أسرع أو تخفيف أعراض البرد إذا كنت تتناوله قبل أن تمرض. كمضاد للأكسدة ،ويمكنك الحصول على فيتامين ج من خلال بعض الاطعمه مثل
مصادر فيتامين ج الموجودة في الفاكهة وتمشل ما يأتي: الشمام. الحمضيات بأنواعها، مثل: البرتقال، والجريب فروت الكيوي. المانجو. البابايا. الأناناس.
مصادر فيتامين ج الموجودة في الخضروات تشمل هذه المصادر الاتي: البروكلي. القرنبيط. الفلفل الأخضر والأحمر. السبانخ. الملفوف. اللفت.
يمكن لفيتامين ج أن يساعد في تقليل الالتهاب - والتهاب الرئة هو أحد الأعراض الشديدة لـ COVID-19 ، والذي يمكن أن يؤدي إلى ضائقة تنفسية أو حتى الموت. لذا ، إذا كنت لا تزال بصحة جيدة ، فلا ضرر من بدء تناول فيتامين سي الآن.
فيتامين د تتمثل الوظيفة الأساسية لفيتامين د في مساعدة جسمك على الحفاظ على مستويات الدم المثلى من الكالسيوم والفوسفور ، والتي يمكنك الحصول عليها من خلال التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية ، أو من خلال المكملات الغذائية والأطعمة التي تتناولها. الحصول على ما يكفي من فيتامين د يمكن أن يحميك أيضًا من عدوى الجهاز التنفسي. تقلل مكملات فيتامين (د) بشكل كبير من فرصة الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي ، بناءً على الدراسات السريرية المنشورة في مجلة علم الأدوية والعلاج الدوائي.
ما هي الأطعمة التي تعتبر أفضل مصادر فيتامين (د)؟
تعتبر الأسماك الزيتية من أفضل أنواع الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (د)، وفقا لـ NHS (إدارة الصحة الوطنية البريطانية).
وتشمل الأسماك الزيتية، السلمون والرنجة والسردين والتونة وغيرها الكثير.
وعلى سبيل المثال، يمكن أن توفر الرنجة الطازجة ما يصل إلى 5 ملغ من فيتامين (د)، في حصة واحدة 100 غرام. وهذا هو نصف كمية فيتامين (د) اليومية التي توصي بها NHS خلال فصل الشتاء.
ويعتبر كبد البقر مصدرا رائعا آخر لفيتامين (د)، بالإضافة إلى أنواع أخرى من اللحوم الحمراء.
وإذا كنت لا تأكل السمك أو اللحوم، فعليك التفكير في إضافة المزيد من البيض الكامل إلى نظامك الغذائي.
ويوجد معظم البروتين في بياض البيض، لكن صفار البيض يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين (د).
ويحتوي صفار بيضة واحدة على ما يقرب من 1 ملغ من فيتامين (د).
ويوجد فيتامين (د) بشكل طبيعي في عدد قليل من الأطعمة، بما في ذلك الأسماك الزيتية واللحوم الحمراء والكبد وصفار البيض. ويوجد أيضا في الأطعمة المدعمة مثل حبوب الإفطار والدهون".
وتشمل مصادر فيتامين (د) الغذائية ما يلي:
• الأسماك الزيتية - مثل السلمون والسردين والرنجة.
• اللحم الأحمر.
• الكبد.
• صفار البيض.
• الأطعمة المدعمة - مثل بعض الدهون القابلة للدهن وحبوب الإفطار.
فيتامينات ب المركب ضروري للحفاظ على نظام المناعة في أفضل حالة. تأكد من الحصول على ما يكفي من فيتامين ب كمكمل غذائي ، كجزء من نظامك الغذائي اليومي (يمكنك بسهولة الحصول على مدخولك اليومي من الحبوب المدعمة) أو في الفيتامينات المتعددة.
ويمكن الحصول عليه من عده مصادر
من مصادر فيتامين ب 1 الكبدة والحليب والجوز واللحوم والبطاطا.
من مصادر فيتامين ب 2 الهليون والبروكلي والبقوليات، والمشروم ومنتجات الألبان.
من مصادر فيتامين ب 3 السمك والبقوليات والبيض، والفول السوداني ونخالة القمح.
من مصادر فيتامين ب 5 منتجات الألبان والبروكلي، والأسماك والدواجن والبقوليات.
من مصادر فيتامين ب 6 الجزر والفلفل الأخضر والذرة، والموز والسبانخ وفول الصويا.
من مصادر فيتامين ب 7 صفار البيض والسبانخ والفول السوداني.
من مصادر فيتامين ب 9 القرنبيط والشمام وعصير البرتقال والكرنب.
من مصادر فيتامين ب12 منتجات الألبان والبيض والكبدة واللحوم، والمحار والأسماك.
الزنك: تناول علاج البرد بدون وصفة طبية مع الزنك (على شكل شراب أو قرص) يساعد في تقصير مدة نزلات البرد الفيروسية. يساعد الزنك أيضًا على حل الأعراض - احتقان الأنف وتصريف الأنف والتهاب الحلق والسعال - بشكل أسرع. تم العثور على الزنك أيضًا للمساعدة في إنتاج الخلايا التائية (T-lymphocytes) وتنشيطها ، والتي تحفز الجسم على الاستجابة للعدوى ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة. للشفاء بشكل أسرع ، ابدأ بتناول الزنك لعلاج مرضك خلال الـ 24 ساعة الأولى من ظهور الأعراض. الجرعة المناسبة من الزنك هي 75 مجم ، لكن احذر: إن تناول أكثر من 150 مجم يوميًا من الزنك يمكن أن يتسبب في تسمم الزنك وله تأثير سلبي على جهاز المناعة لديك. إذا كنت تتناول أكثر من دواء واحد للزنك ، فاستشر طبيبك أولاً لمنع ردود الفعل السلبية
الأطعمة الغنية بالزنك
من الضروري إدراج الأطعمة الغنية بالزنك ضمن النظام الغذائي الخاص بك وذلك لفوائده الصحية العديدة، ومن أهم الأطعمة الغنية بالزنك الاتي:
1. اللحوم
تعد اللحوم مصدرًا ممتازًا للزنك، ومن أهمها اللحوم الحمراء.
حيث أن كل 100 غرام من اللحم المفروم يحتوي على 4.8 مليغرام من الزنك، وهو ما يعادل 43% من الحصة اليومية الموصى بها من هذا المعدن.
2. البقوليات
البقوليات بمختلف أنواعها تعد غنية بالزنك، إذ إن كل 100 غرام من العدس المطبوخ يحتوي على 12% من الحصة اليومية الموصى بها من الزنك.
3. المكسرات
يعزز تناول المكسرات من مستويات الزنك في جسم الإنسان، وذلك بسبب مستوياته المرتفعة فيها، مثل: اللوز، والفول السوداني، والكاجو.
يعد الكاجو من أفضل مصادر الزنك، إذ إن كل 28 غرام منه يحتوي على 14% من الحصة اليومية الموصى بها من الزنك.
4. البيض
يحتوي البيض على كمية معتدلة من معدن الزنك، إذ إن كل بيضة واحدة كبيرة تحتوي على ما يقارب 5% من الحصة اليومية الموصى بها منه.
5. الشوكولاتة الداكنة
هل تعلم أن كل 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على 3.3 مليغرام من الزنك، وهو ما يقارب 30% من الحصة اليومية
6. منتجات الألبان
تحتوي منتجات الألبان على الكثير من القيم الغذائية المهمة والضرورية لصحة الإنسان، وهي أيضًا من الأطعمة الغنية بالزنك.
من الجدير بالذكر أن الزنك التي تحتويه هذه المنتجات يتم امتصاصه بالجسم بفعالية كبيرة على عكس المنتجات النباتية التي قد تم ذكرها سابقًا.
