لمنع التسمم في عيد الأضحى.. ما الفرق بين اللحوم الطازجة والفاسدة ؟

اللحوم
اللحوم

بعثت وزارة الصحة والسكان المصرية، برسالة هامة إلى المواطنين حول شراء لحوم العيد الأضحى 2023، حيث أكدت في تقرير رسمي لها، أنه يجب على المواطنين شراء اللحوم ومشتقاتها من مصادر موثوقة خلال فترة عيد الأضحى.

وأوضحت الوزارة الفرق بين اللحوم الطازجة والفاسدة، في إطار حرصها على صحة وسلامة المواطنين، ورفع درجة الوعى الصحي لدي المواطنين والبعد عن السلوكيات الخاطئة والتي تضر بأجهزة الجسم.

اقرأ أيضاً:

الفرق بين اللحوم الطازجة والفاسدة

قالت الوزارة، إن اللحوم الطازجة تتسم باللون الأحم أو الطوبي الفاتح، كما أن الدهون الصالحة تتميز باللون الفاتح، أما اللون القاتم يدل على قرب فسادها.

images (98).jpeg
 

ولفتت الوزارة إلى أنه على المواطنين التأكد من عدم وجود بقع بيضاء أو رمادية في اللحوم، وهو ما يدل على إصابتها بأحد الأمراض التي قد تنتقل للإنسان وتسبب مضاعفات صحية بالغة.

نصائح غذائيه 

كما قدمت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح غذائية هامة خلال إجازة عيد الأضحى، حيث قالت إنه على المواطنين تقسيم الوجبات الغذائية إلى 5 وجبات على الأقل، وعدم الإسراف في تناول اللحوم لتجنب الإصابة بعسر الهضم، والإكثار من شرب المياه وتقليل كميات الأغذية التي تحتوي على الدهون والنشويات والكربوهيدرات، والاهتمام بتناول الفواكه والخضروات في كل وجبة.

اقرأ أيضاً:

كما وجهت رسالة طمأنة إلى المواطنين بشان رفع أعلى درجات الاستعداد القصوى داخل المستشفيات خلال إجازة العيد الأضحى لتجنب أي طارئ قد يحدث للمواطنين.

الوطن